此菜源于朝鮮，是采納一種桔梗的根制成。日文"牛蒡"的發(fā)音與漢語(yǔ)"狗寶"的讀音相近，日占期間的東北沒(méi)有牛蒡，因而將口感類似的桔梗代替牛蒡稱其為"狗寶"，"狗寶咸菜"由此得名，朝鮮族把"狗寶咸菜"叫成"刀拉基"(譯音)。由于牛蒡根有臊味，朝鮮族用桔梗代替牛蒡根，來(lái)腌制咸菜。
1.控干水分的時(shí)候千萬(wàn)不要弄的太干了,那樣一來(lái)口感就不好了
2.要做到容器里沒(méi)有水,但是桔梗表面是潮濕的，
3.購(gòu)置桔梗的時(shí)候必定要挑又大又白的，口感較好!阿

拌狗寶咸菜加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
拌狗寶咸菜投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開拌狗寶咸菜店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家拌狗寶咸菜加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的拌狗寶咸菜加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)拌狗寶咸菜店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家拌狗寶咸菜加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解拌狗寶咸菜品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察拌狗寶咸菜品牌
       潛在加盟商前往拌狗寶咸菜總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)拌狗寶咸菜品牌
       加盟商如果對(duì)拌狗寶咸菜品牌無(wú)異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定拌狗寶咸菜加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、拌狗寶咸菜店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、拌狗寶咸菜加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、拌狗寶咸菜加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

1、品牌護(hù)航，品牌格局時(shí)代，有人氣才有財(cái)氣
擁有統(tǒng)一的店面形象以及裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，推進(jìn)終端視覺(jué)風(fēng)格統(tǒng)一化建立，給消費(fèi)者帶來(lái)規(guī)范的認(rèn)知，使其產(chǎn)生消費(fèi)決心。奉行品牌制勝法則，努力于品牌文明樹立與完善，成功推出品牌文明系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略布局等系統(tǒng)性品牌樹立。
2、國(guó)際規(guī)格產(chǎn)品檢驗(yàn)與審核，有質(zhì)量才有扶持
對(duì)于材料，本店對(duì)店內(nèi)所零售產(chǎn)品材料有著嚴(yán)格管控與要求，材料均與業(yè)內(nèi)知名廠商，企業(yè)對(duì)店內(nèi)技術(shù)人員的操作要求也有嚴(yán)格的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)，提升/增加了零售到客人口中每一款產(chǎn)品的品質(zhì)，確保每一道產(chǎn)品都是健康。
3、五大傳播渠道，品牌傳播
利用各種媒體渠道，全面提高品牌名氣、品牌影響力！網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊、雜志、領(lǐng)域展會(huì)五大傳播渠道，品牌傳播，助力合作商
4、靈活合作機(jī)制及項(xiàng)目選擇，凈化合作
嚴(yán)格的商圈維護(hù)政策、退出機(jī)制，讓每一位加盟者無(wú)后顧之憂，安心奔錢程.
5、系統(tǒng)培訓(xùn)方案，無(wú)保留培訓(xùn)合作商
總部打造專業(yè)的培訓(xùn)中心，將復(fù)雜的營(yíng)銷理論分解到日常細(xì)節(jié)上。用較短的時(shí)間成為經(jīng)營(yíng)高手。

加盟條件
  1、加盟拌狗寶咸菜的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開拌狗寶咸菜加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開拌狗寶咸菜加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開拌狗寶咸菜店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟拌狗寶咸菜店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟拌狗寶咸菜店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開拌狗寶咸菜店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟拌狗寶咸菜店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。