干鍋蟹是一家集菜品研發(fā)、技術(shù)培訓、經(jīng)營管理、招商加盟為一體的專業(yè)餐飲機構(gòu)。 干鍋蟹公司專一于地方特色菜品的研發(fā)與培訓,干鍋蟹的培訓師傅有著多年的餐飲領(lǐng)域經(jīng)驗、技術(shù)經(jīng)驗及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富,干鍋蟹以打造特色干鍋,拓展更大市場為經(jīng)營方針,在原有傳統(tǒng)干鍋的基礎(chǔ)上,一直尋求創(chuàng)建進步。
干鍋蟹制造自有工藝,獨一無二工藝,營養(yǎng)美味。所有來干鍋蟹公司學習餐飲技術(shù)的學員,均由本人親身動手操作,干鍋蟹專業(yè)師傅手把手地教會,直到完全學會為止。干鍋蟹所傳授的技術(shù)完全是核心技術(shù),對技術(shù)毫無保留,提升/增加讓每一位學員都能學到咱們這里的技術(shù)精華。
干鍋蟹有兩大培訓項目:
干鍋系列—干鍋牛排、干鍋黃燜雞、干鍋啤酒鴨、干鍋兔肉、鵝螺螄火鍋、陽朔啤酒魚、酸辣禾花魚、全州醋血鴨。
家常小炒系列—酸豆角炒雞雜、酸筍炒二股腸、土椒香菜炒牛肉、西芹炒牛肉、土椒燜河魚、蒜薹炒肉、萵筍炒肉片、手撕包包菜、五香豆干炒韭菜、醋溜土豆絲、酸辣炒粉、酸辣炒面、酸辣蛋炒飯、揚州炒飯等多達二十幾個種類。
民以食為天,食以鮮為先,由此可見,吃在人類生活中的重要性。隨著人類生活能力的提升及市場的需要,近期幾年來,國家的餐飲業(yè)出現(xiàn)出快速式的進步與增長,這一點說明我國的餐飲業(yè)不斷有著廣闊的進步空間,選擇餐飲領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)是明智的選擇。
干鍋,故名思義,就是沒有湯的火鍋,品嘗香醇,回味悠久,具備鮮、香、辣、爽的獨一無二風味。干鍋有"一鍋兩吃"的特點,即一個鍋底,兩種吃法。先干吃,后參加適量高湯,把肉類,素菜一起涮著吃。如今流行吃干鍋,不論是外出游覽,商務(wù)洽談,公司活動,家庭聚餐,還是朋友聚會,都離不開吃干鍋。近年來,干鍋在國內(nèi)進步不斷很熾熱,每到就餐時間,大大小小的干鍋店都可見到客戶盈門,生意爆滿的場景。創(chuàng)業(yè)選擇餐飲領(lǐng)域,干鍋蟹是優(yōu)選!