港式餐廳系列多樣,滿(mǎn)足差異品嘗需要。
港式餐廳的披薩主要有兩種餅底,一種是芝加哥鐵盤(pán)厚底披薩(deep dish pizza),一種是傳統(tǒng)的意大利薄底披薩。這兩種餅底都是純手工制作餅底,從揉面、和面、撐面、捏團(tuán)完全不夠搟面杖,就是為了提升/增加面餅氣孔均勻,口感軟糯。港式餐廳發(fā)酵工藝非常獨(dú)一無(wú)二,采納三次發(fā)酵,每次發(fā)酵的溫度跟時(shí)長(zhǎng)都有考究。
港式餐廳芝士采納的是馬蘇里拉芝士,馬蘇里拉在意大利被成為“奶酪之花”,由于質(zhì)地潮潤(rùn)香滑,放在披薩上配合番茄醬和橄欖油那就是絕妙的品嘗。港式餐廳有脆皮烤鴨披薩、墨西哥辣椒披薩、榴蓮披薩、田園時(shí)蔬披薩、水果披薩、香酥雞肉披薩等。港式餐廳還推出超大25寸披薩,可供4-6人享受。
港式餐廳醇厚美國(guó)風(fēng),體驗(yàn)無(wú)拘謹(jǐn)?shù)膲?mèng)幻美食味感,采納傳統(tǒng)手藝制作,別具一格的風(fēng)味,分分鐘沖擊你的味蕾。港式餐廳別致清新,食物色香味俱全,美觀、時(shí)髦、鮮美,白領(lǐng)的魅力之選,客流量洶涌,市場(chǎng)繁榮,經(jīng)營(yíng)近在咫尺。