沸騰魚鄉(xiāng)水煮魚憑著“獨樹一幟的菜品、永不懈怠的創(chuàng)建精神、對菜質(zhì)量量的高質(zhì)量要求及對廣大客戶的誠信實現(xiàn)目的”，、終究會在京城甚至全國沸騰起來的!功夫不負有心人，經(jīng)過改進創(chuàng)建的沸騰魚鄉(xiāng)水煮魚招來了更多的京城食客，沸騰魚鄉(xiāng)成了北京川菜較具代表性的餐廳，是京城餐飲業(yè)一道靚麗的風景線，以“都市里的故鄉(xiāng)，鄉(xiāng)村中的佳肴”享譽京城?！坝罒o止境的創(chuàng)建、永續(xù)的創(chuàng)業(yè)精神、永遠的誠信實現(xiàn)目的”是沸騰魚鄉(xiāng)永遠跟隨的企業(yè)經(jīng)營方針。在經(jīng)營方針的精細管理下，有您的衷心的關注與支持。這一目的沸騰魚鄉(xiāng)可以很快實現(xiàn)全國連鎖化經(jīng)營、現(xiàn)代化管理高目的。愿沸騰魚鄉(xiāng)的飲食風尚永遠沸騰與陪伴在您多姿多彩的人生旅途中。
沸騰魚鄉(xiāng)水煮魚是獨立把握自有工藝技術， 獨立注冊商標品牌的全國連鎖企業(yè)。 依據(jù)人體營養(yǎng)需求，沸騰魚鄉(xiāng)水煮魚采納科學的飲食辦法，將西餐文明和中餐食療文明相聯(lián)合， 依據(jù)人體營養(yǎng)需求，沸騰魚鄉(xiāng)水煮魚采納科學的飲食辦法，將西餐文明和中餐食療文明相聯(lián)合，主要經(jīng)營中西式營養(yǎng)套餐、廣式茶點、精美小菜、時髦飲品等百余種類，被有關稱為“中西合璧”的典范，具備合格的進步前景。
近幾年來，各種西式快餐在國家興起。其主要以漢堡、炸雞、薯條為主，局限于兒童市場。因為兒童處在生長發(fā)育期，這些食物富含高蛋白、高脂肪、大量激素等，缺乏人體所需的維生素、葉酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等。兒童經(jīng)常食用對生長不利，而且營養(yǎng)價值不高，容易惹起肥胖及各種病況。而傳統(tǒng)的中餐因其工序復雜，很容易損壞食品的營養(yǎng)價值。我國也有以經(jīng)營牛排為主的， 但其不轉讓制作技術，各連鎖店原料統(tǒng)一配送，品嘗品質(zhì)不穩(wěn)定，食品的新鮮度也大打折扣，很難提升/增加每位客戶都能吃到新鮮、正宗的西餐。
