芳林嫂漁家菜館位于微山縣建立北,環(huán)境優(yōu)雅舒適,交有助于潤腸通便當?!胺剂稚敝麃碓从陔娪啊惰F道游擊隊》的女主人公芳林嫂。
本店以微山湖得天獨厚的優(yōu)勢,以豐富的淡水魚、蝦蟹、貝類為原料,總經理李明先生精于漁家菜研究,大力開發(fā)湖產綠色美食,集萃漁家食俗,汲取漁家特色,弘揚漁家文明,傳承微山湖美食,打在微山湖文明風情主題酒店,被國家工商總局同意為注冊商標。
經過二十年的學習、追求、探索和研究,總經理李明先生對微山湖漁家宴和魯南地方菜有獨一無二的簡介和創(chuàng)建,曾在省市全國多次加入淡水魚菜品研發(fā)論壇和技術交流;2006年參與國家盱眙龍蝦節(jié)烹飪大賽,榮獲金獎,被國家龍蝦組委會授予“盱眙龍蝦烹飪大師”名稱,2007年10月電視臺《希望英語》任我游欄目組在他創(chuàng)立的濱湖漁家宴飯店現(xiàn)場采訪錄制了微山湖漁家風情菜的制作并播放。2008年6月在第四屆蔣航大運河美食節(jié)榮獲金獎,同年8月微山《四湖寫真》對李明先生做過采訪并報道;2009年在濟寧市烹飪餐飲業(yè)技能大賽中榮獲中式烹調專業(yè)名列前茅,先后同伙市勞動和社會扶持局授予“濟寧市技術能手”,市游覽局授予“全市游覽系統(tǒng)先進個人”以及
四總工會授予的“五一勞動獎章”名稱。
本店努力于弘揚微山湖文明,傳承微山湖美食,本著“客戶至上、服務至上”的服務主旨,熱忱歡迎各界朋友惠顧!