1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情，并得到家人的大力支持。
　　2、認(rèn)可京味羊蝎子企業(yè)文明和經(jīng)營方針，并了解產(chǎn)品。
　　3、具備必定的經(jīng)濟(jì)實力，扶持店面的正常運(yùn)營。
　　4、店鋪地位須設(shè)在當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)街上，店中店須設(shè)在當(dāng)?shù)刂虉鰞?nèi)。
　　5、加盟商要有進(jìn)步的眼光，要能投入必定的精力，關(guān)注領(lǐng)域的進(jìn)步，洞悉領(lǐng)域的進(jìn)步規(guī)律，提升專賣店的名氣
　　6、在加盟所在區(qū)域有豐富的人脈資源和合格的社會名譽(yù)。無任何不良社會信譽(yù)記載

 　　上海羊蝎子加盟全新火鍋概念設(shè)計模式更體現(xiàn)了把科學(xué)知識和現(xiàn)代方針融入傳統(tǒng)美味，使之升華的結(jié)晶。歷經(jīng)幾年的市場運(yùn)作，“上海羊蝎子加盟”具備較高的名氣，深受消費者喜愛。“上海羊蝎子加盟”火鍋差異于普通的火鍋，它富含多年的研究心血及專業(yè)的科學(xué)性。本著“綠色、健康、滋補(bǔ)、美味”的方針，契合當(dāng)今世界餐飲的進(jìn)步潮流。
　　上海羊蝎子加盟火鍋在我國北方已有三百多年的歷史因其富含鈣質(zhì)并且易于吸收故而在民間中常有以此為土方治療骨質(zhì)疏松癥者。上海羊蝎子加盟公司經(jīng)幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上參加多種中藥材香料精心熬制老湯以內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的5-6個月大的羔羊經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的品嘗，連一貫不青睞吃辣的溫州人也大呼上癮。
　　上海羊蝎子加盟從2002年起在北京開始火暴起來，至今興盛不衰。有些人不斷不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，為什么卻能在競爭強(qiáng)烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地。對餐飲領(lǐng)域頗有研究的北京經(jīng)濟(jì)社會進(jìn)步研究院研究員施寶華介紹說，羊蝎子火鍋在京城火暴的緣由：一是羊肉是溫性的食品，屬于食用滋補(bǔ)的佳品，骨頭上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實惠，適合差異的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近期幾年羊蝎子火鍋的做法有改良，風(fēng)味、種類有所加大。像白湯、紅湯、麻辣等差異風(fēng)味適合差異的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較保險的食品。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨這樣看來膩。