如果您是沸騰魚鄉(xiāng)的一位老客戶，您必定見證了五年中一個說來平凡而又不平凡的企業(yè)成長歷程，在差異的階段，感受著總是能令您耳目一新的沸騰著的激情；如果您是沸騰魚鄉(xiāng)的一位新客戶，您必定會很快就被京城這種沸騰著的時髦所牽引、駐足、留連。
　　在驀然的回首間，五年前曾是名不見經(jīng)傳的沸騰魚鄉(xiāng)，現(xiàn)在已成為京城餐飲的品牌名店，甚至在全國也小有知名度，每天排隊等候就餐的場景，已成為京城餐飲業(yè)的一大景觀。咱們不妨看看幾年前的舊照片，去感受那一般的，觸摸那一本本頁邊已翻卷的發(fā)黃的舊菜譜，它們無不記載了沸騰魚鄉(xiāng)一步一個腳印的進步歷程。您能否也能從這份平凡儉樸中感遭到這個企業(yè)總是沸騰著的創(chuàng)建奮進的精神？
　　99年興辦之初，沸騰魚鄉(xiāng)中餐只是一家148平米的，剛開始生意也不太盡人意，但興辦人楊戰(zhàn)先生以本人執(zhí)著的堅定信念，相信憑著“獨樹一幟的菜品、永不懈怠的創(chuàng)建精神、對菜質(zhì)量量的高質(zhì)量要求及對廣大客戶的誠信實現(xiàn)目的”，沸騰魚鄉(xiāng)終究會在京城甚至全國沸騰起來的！功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過改進創(chuàng)建的水煮魚招來了更多的京城食客，沸騰魚鄉(xiāng)成了川菜具有代表性的餐廳，是京城餐飲業(yè)一道靚麗的風(fēng)景線，以“都市里的故鄉(xiāng)，鄉(xiāng)村中的佳肴”享譽京城。
　　在興辦人具備匠心、具備前瞻性見解的引路下；在沸騰魚鄉(xiāng)中餐全體艱苦卓絕的共同致力下；在沸騰魚鄉(xiāng)企業(yè)文明的積淀下；更重要的是有廣大消費者對咱們始終不移的衷心喜愛與支持，截止五周年店慶，沸騰魚鄉(xiāng)已開設(shè)了：五家直營店，三家加盟店，另有十幾個城市正在洽談加盟事宜。