濟(jì)南順風(fēng)肥牛餐飲有限公司全國(guó)連鎖(聯(lián)盟)工程是順應(yīng)肥牛餐飲發(fā)展趨勢(shì)突破瓶頸的一項(xiàng)戰(zhàn)略性世紀(jì)工程。其意:兩個(gè)“1”,一個(gè)是廠方一個(gè)是店方。宗旨是廠店聯(lián)盟,廠以店為窗口,店以廠為依托,結(jié)成穩(wěn)定鞏固的戰(zhàn)略合作伙伴,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān),利潤(rùn)共享,共同應(yīng)對(duì)商業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng),從而達(dá)到互惠互利,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)雙贏。
目前肥?;疱佋缁鸨殚L(zhǎng)城內(nèi)外,已經(jīng)開(kāi)始蔓延大江南北,大有風(fēng)靡全國(guó)之勢(shì)??v觀整個(gè)肥牛界,肥牛餐飲大浪淘沙,肥牛城各領(lǐng)風(fēng)騷,但大都三五年而已。究其原因,單槍匹馬,沒(méi)有結(jié)盟應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)而敗走麥城者比比皆是。尤其是在近幾年里,許多肥牛廠家直接經(jīng)營(yíng)肥牛城,涉足肥牛餐飲,使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,這個(gè)瓶頸也就顯得更為重要。
經(jīng)科學(xué)考評(píng)和專家認(rèn)證,中國(guó)有四大良種牛適合加工制作肥牛,分別是:魯西牛、晉南牛、南陽(yáng)牛和秦川牛。經(jīng)多年實(shí)踐證明,來(lái)自黃河入??跓o(wú)污染區(qū)的魯西黃牛符合肥牛加工標(biāo)準(zhǔn)。因而,山東以其得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,無(wú)以比擬的牛源環(huán)境,近水樓臺(tái)的優(yōu)選優(yōu)勢(shì)也毋容置疑地成為名副其實(shí)的:“中國(guó)肥牛基地”。目前,全國(guó)80%以上的肥牛廠家的牛源都來(lái)自山東。