本中心是四川研究開發(fā)火鍋技術(shù)的專業(yè)機構(gòu),其技術(shù)力量雄厚,開發(fā)鍋品廣泛,已在省內(nèi)外成功合作數(shù)家店商,為將本中心技術(shù)服務(wù)于投資商,今年我們組織了高水平技師及管理人才向全國各地尋求合作。
1.技術(shù)力量:本中心技術(shù)人才均由從事火鍋及中餐(川菜)二十余年經(jīng)驗的各大名店廚師長組成。其中持有特級職稱四人、大學(xué)文化三人,而數(shù)十名的中青年廚師均已由大廚指點提高,十年以上經(jīng)驗者繁多,實戰(zhàn)能力極強。
2.合作鍋品:經(jīng)本中心大廚們篩選提煉,今年有傳統(tǒng)麻辣火鍋(即牛油火鍋)、冷鍋魚、魚頭火鍋、飄香嫩牛、香辣羊排、羊雜火鍋、香水兔、鵝掌火鍋、海味火鍋、野生菌火鍋、豆花火鍋等三十余種鍋品面向廣大投資者。
3.鍋品特色:本中心推出的鍋品,其水平在川、渝內(nèi)絕屬上乘,火鍋麻辣鮮香,醇合、味正道、回味悠長等特點,同時備有一鍋幾種配方做法,以滿足不同地區(qū)需要。
4.技術(shù)支持:除主要技術(shù)力量外,本中心將為投資者提供市場策劃,裝修布局方案及管理和服務(wù)員等配套支持。
5.合作形式:技術(shù)加盟、技術(shù)指導(dǎo)、后堂承包、新鍋品開發(fā)、推薦廚師、培訓(xùn)火鍋廚師等,具體合作方式協(xié)商而定。
6.合作條件:貴方投資大、中、小型店均可,且我中心不收取任何加盟費(即合作費)。
公司為中檔火鍋餐飲連鎖品牌,堅持以就餐環(huán)境、高品質(zhì)的鍋料、欲罷不能的香濃口味,為消費者提供價位適中的純正川式火鍋享受。甕秉承“誠信經(jīng)營,致力于正宗火鍋料理”的經(jīng)營理念,從開業(yè)至今,火爆異常、排隊等位不斷,已深受廣大市民的喜愛。集團計劃在3至5年內(nèi),打造成為我省知名火鍋品牌,并將市場覆蓋全省。
以配方精良,味型豐富的鍋底為核心,輔以新穎精美的火鍋涮菜,將源自江湖的重慶火鍋打造成健康時尚的優(yōu)品美食。為保持食材本真的味道和營養(yǎng),所有的鍋底和菜品都不使用食品添加劑,產(chǎn)品的色、香、味均源自選料精良的天然食材。