武漢江湖肥肥餐飲有限公司創(chuàng)辦于美麗江城，其特色美食“油燜大蝦”；個大，味透，量足。憑借此菜多年來享譽三鎮(zhèn)，蜚聲寧，豫，湖，廣等地。很多顧客慕名尋味而來。作為武漢人氣爆棚的金牌龍蝦特色餐廳，連續(xù)獲得多次“江城十大龍蝦名店”以及新浪網(wǎng)湖北站投票選出的“小龍蝦口味極佳餐廳”美譽！

肥肥蝦莊公司介紹：

武漢市肥肥蝦莊餐飲有限公司是一家從事食品、飲料行業(yè)，主要市場在武漢，武昌，漢口范圍人的公司，其公司特點是總店位于武昌中心繁華黃金地帶，毗鄰武昌亞貿(mào)，地理位置優(yōu)越，交通便利。

肥肥蝦莊品牌介紹：

“肥肥蝦莊”品牌經(jīng)過三年深厚的服務文化沉淀和積累，演繹著中國東方式的溫馨服務。曾榮獲楚天金報金牌龍蝦店之稱，總店由漢口店升級而來，設施齊全，裝修豪華典雅，融古典園林風格和現(xiàn)代設計于一體，別俱一格。蝦莊上下兩層，精致包房2間，臨窗，主要經(jīng)營品牌是肥肥蝦莊，其優(yōu)勢是蝦莊以“賓客至上，服務第一”為經(jīng)營宗旨。采用了透明化的制作流程和科學經(jīng)營的管理方法，不斷追求卓越，得到了社會的認可，受到了很多顧客的好評，無論平時聚餐、生日聚會、商務宴請都是您的理想之選。肥肥蝦莊，誠心恭候您的光臨！，公司屬一家私營企業(yè)公司，自成立以來，公司以賓客至上，服務第一的先進理念高速發(fā)展，也得到廣大客戶的支持和認同;公司創(chuàng)建于2007年，注冊資本100萬，目前員工人數(shù)為100多人肥肥蝦莊”品牌經(jīng)過三年深厚的服務文化沉淀和積累，演繹著中國東方式的溫馨服務。
曾榮獲楚天金報金牌龍蝦店之稱，總店由漢口店升級而來，設施齊全，裝修豪華典雅，融古典園林風格和現(xiàn)代設計于一體，別俱一格。蝦莊上下兩層，精致包房2間，臨窗席位8個，10年經(jīng)驗大廚兩名，有專一停車場所等，服務齊全。蝦莊以“賓客至上，服務第一”為經(jīng)營宗旨。采用了透明化的制作流程和科學經(jīng)營的管理方法，不斷追求卓越，得到了社會的認可。公司倡導綠色生態(tài)無污染，向加盟商提供一系列的生態(tài)服務體系，從合作后的專業(yè)的選址和技術培訓，到裝修設計團隊幫您解決店鋪圖紙設計，再到開業(yè)前的活動策劃方案，新品研發(fā)及推廣等等全程把控，為客戶開店保駕護航。肥肥蝦莊食品安全：

一、進貨查驗記錄制度。本單位采購食品，應當認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經(jīng)營資質(zhì)的供貨者處進貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經(jīng)銷三無(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期)的食品和過期變質(zhì)等違法食品，保證所售食品質(zhì)量安全。本單位采購食品，應當向供貨者索取“一票通”進貨憑證。從事食品批發(fā)業(yè)務時，應當向購貨者提供“一票通”銷貨憑證。要按工商部門要求，收集規(guī)范“一票通”憑證作為食品進(銷)貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供(購)貨者名稱及聯(lián)系方式、進(銷)貨日期等內(nèi)容。妥善保管書式臺帳檔案，條件允許情況下，建立電子臺帳，臺帳保存期限不得少于2年。
二、從業(yè)人員健康檢查管理制度。1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗，每年至少要進行一次健康體檢。從業(yè)人員患上有礙食品安全的疾病時，應立即離開原崗位。病愈須取得健康證明后，方可重新上崗。2、從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，不留指甲、不染指甲油、不戴金銀首飾，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作衣帽。3、從業(yè)人員進入經(jīng)營場所前必須清凈、消毒雙手，穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋，工作服應當蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，不得吸煙及從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。4、應建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。
三、從業(yè)人員學習培訓制度1、本單位負責人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員和從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經(jīng)考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。2、認真制定培訓計劃，在有關主管行政部門的指導下，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全、衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓以及衛(wèi)生操作技能培訓。3、定期組織本單位食品從業(yè)人員學習《食品安全法》、《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》等，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。4、培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學習一周。
四、不合格食品下柜銷毀制度。本單位發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營者和通知情況，并向工商部門報告。對過期、變質(zhì)的食品和國家監(jiān)管部門通報要求下柜停售的食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市;

對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。

五、消費者投訴處理制度。嚴格執(zhí)行國家有關商品售后服務規(guī)定，努力提高售后服務水平，保障消費者的合法權益。積極配合工商部門、消保委處理消費者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協(xié)議，不無理拒絕和故意拖延。六、食品信息公示制度。在經(jīng)營場所顯著位置設立“食品安全信息公示欄”，及時公布涉及食品安全的消費、監(jiān)管等信息，必要時通過廣播、電視媒體等途徑公布，并建立食品安全信息公示檔案，接受有關單位檢查和消費者查詢。七、日常衛(wèi)生管理制度。1、經(jīng)營場所應做到清潔、整齊，不準亂堆、亂放雜物，不得亂扔、亂倒垃圾，不準隨地吐痰;

經(jīng)營場所每天一清掃，每月一大掃，保持地面、天花板的清潔，不積塵、不積水。

2、商品陳列有序，分類分架、離地離墻擺放，不與有毒有害或者其他不潔物品混放。3、倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質(zhì)。食品貯存區(qū)應采取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。4、散裝食品應設置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標志區(qū)分或隔離。根據(jù)所銷售食品的需要，設置相應的溫度調(diào)節(jié)、洗滌和存放設備、設施;

在盛放散裝食品容器或隔離設施上顯著標識食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。

八、突發(fā)食品安全事故緊急報告及處理制度。1、食品經(jīng)營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患;

2、發(fā)生食品安全事故時，應當立即予以處置。

對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時2小時內(nèi)向縣級衛(wèi)生行政部門報告，防止事故擴大。

3、積極配合食品安全事故調(diào)查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據(jù)。

肥肥蝦莊是該行業(yè)中知名品牌，一直在該行業(yè)中占據(jù)著獨一無二的地位。它為消費者提供的產(chǎn)品包括美味蝦等，其產(chǎn)品價格實惠，質(zhì)量上乘，一推出市場便受到了廣大消費者的歡迎。作為投資者的您，加盟開店更是輕輕松松，總部會您提供較優(yōu)惠的加盟政策，從開店到運營，各個環(huán)節(jié)都會給予最全面的支持。先下手為強，如果您也想加盟肥肥蝦莊，那就快快行動吧！

肥肥蝦莊加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
肥肥蝦莊投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開肥肥蝦莊店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家肥肥蝦莊加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的肥肥蝦莊加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)肥肥蝦莊店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家肥肥蝦莊加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。

總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內(nèi)回復。

初審通過后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進行考查。

對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設備設施等進行評估，并在考查結(jié)束后的5個工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。

擬加盟商交納協(xié)議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。

公司總部對加盟商進行特許經(jīng)營資質(zhì)授權，和加盟管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。

擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓。

總公司派專人對擬加盟商進行開業(yè)前檢查。

開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營。

“肥肥蝦莊”品牌經(jīng)過三年深厚的服務文化沉淀和積累，演繹著中國東方式的溫馨服務。

曾榮獲楚天金報金牌龍蝦店之稱，總店由漢口店升級而來，設施齊全，裝修豪華典雅，融古典園林風格和現(xiàn)代設計于一體，別俱一格。

蝦莊上下兩層，精致包房2間，臨窗，主要經(jīng)營品牌是肥肥蝦莊，其優(yōu)勢是蝦莊以“賓客至上，服務第一”為經(jīng)營宗旨。

采用了透明化的制作流程和科學經(jīng)營的管理方法，不斷追求卓越，得到了社會的認可，受到了很多顧客的好評，無論平時聚餐、生日聚會、商務宴請都是您的理想之選。

肥肥蝦莊加盟支持：1. 品牌形象支持: 從門頭，到店堂、廚房，裝修格調(diào)，免費提供VI形象設計圖紙，提供統(tǒng)一店員服裝設計方案。

2. 經(jīng)營模式支持：成功經(jīng)營模式的復制，為了讓加盟商更快的專入經(jīng)營狀態(tài)，根據(jù)不同的店鋪，制定不同的經(jīng)營手冊，包括員工管理手冊、前廳管理手冊、后廚管理、財務管理手冊、衛(wèi)生標準、成本控制標準、員工積極性提高法則等，形成差異比，個性化的管理體系與制度。

3. 店鋪的選址：在加盟商對自己所選的店鋪位址不確定時，總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。

4. 店鋪裝修支持：公司總部將根據(jù)不同的店面提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金。

5. 開業(yè)營銷支持：公司總部根據(jù)各地消費者不同的心理，以及當?shù)厥袌龈偁幜?，為加盟商提供適合當?shù)叵M者的營銷策劃方案，可派一名有經(jīng)驗的師傅親臨現(xiàn)場指導，從而形成差異的 營銷模式，做到有效的宣傳、營銷。

6. 培訓支持：公司總部在加盟店開業(yè)前，會對其進行在實體店一對一的專業(yè)培訓，包括營銷策劃、經(jīng)營管理、市場定位、材料采購、操作流程、成本控制、服務提升。

7. 后期支持：公司總部在加盟店開業(yè)后會不定期的巡回管理、技術升級培訓、服務升級培訓、經(jīng)營與管理新思路、新模式的拓展。

1、具有獨立法人資格或者經(jīng)濟實力較強的自然人。

2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。

3、具備“肥肥蝦莊”專賣店正常經(jīng)營所需要的資金。

4、經(jīng)營場地地段好，客流量大，能通過總部的實地評估。

5、自愿遵守公司的經(jīng)營管理規(guī)定、維護公司形象、執(zhí)行規(guī)定的運作管理模式。

6、申請所在區(qū)域?qū)倏瞻资袌龌蚴袌鋈萘课达柡?，投資者有能力開拓新市場。

7、投資者需要有一定的門店經(jīng)營管理經(jīng)驗，有從事類似職業(yè)的經(jīng)歷會更好一些，畢竟有經(jīng)驗上手經(jīng)營會快一些。