鳳成都火鍋秉承做地道成都老火鍋的經(jīng)營方針，傳承四川火鍋的文明精髓，2016年公司創(chuàng)建“鳳”品牌。并由四川火鍋世代傳承的鳳氏后人精心調(diào)配品嘗醇厚、口感鮮美的火鍋底料。同時，以品牌運營管理、底料研發(fā)、連鎖加盟為主營業(yè)務(wù)，成功構(gòu)服務(wù)、產(chǎn)品、培訓(xùn)等涵蓋餐飲領(lǐng)域的一系列服務(wù)體制。
　　鳳成都火鍋從起初16張臺20來位員工，到現(xiàn)在300多名員工，公司在強烈的市場竟?fàn)幹挟愜娡黄穑陂L期的實踐中構(gòu)成了知名領(lǐng)域的服務(wù)管理體制、創(chuàng)建研發(fā)水平，樹立了成熟的專賣店運營體制，堅持以誠信臺作、互利共贏的合作模式與加盟商共共贏。
　　現(xiàn)在社會，處處是商機，遍地是機遇，諸多人都走上了創(chuàng)業(yè)之路，美食領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)道路更好走，開美食店，可以選擇鳳特色火鍋項目合作，它研制的火鍋備受吃貨們追捧，口感可觀，受人喜愛，歡迎度高，知名度足，加盟后進步前景可觀，招來投資者參加，開火鍋店，它是明智之選。
　　火鍋界，有著無數(shù)的火鍋項目，為什么鳳特色火鍋能在其中巨大，還不是由于，制作的火鍋滋味好，久吃不膩，怎么能都不上火，加盟專賣店生意都不錯，客源多多，生意紅火，鳳特色火鍋在市場已經(jīng)有著很好的名氣，開店加盟條件不復(fù)雜。
　　鳳火鍋源起于90年代重慶街頭，是地道、傳統(tǒng)的重慶火鍋吃法“三拖一”模式中的品牌。在改革開放初期，重慶火鍋店的傳統(tǒng)就是葷菜三塊錢一份，素菜一塊錢一份。這是“三拖一”原始的形狀。當(dāng)然，這種物價能力已經(jīng)一去不復(fù)返了。但這種模式始終代表著重慶火鍋的精神內(nèi)核: 高性價比，好食材，好鍋底，甩開膀子“莽”起整。