樊婆婆老火鍋總部非常注重與加盟商及合作同伴的協(xié)作共贏,始終本著“先讓加盟商富起來的”經(jīng)營方針,而且一直的提升本身的品牌力量。時至本日,樊婆婆老火鍋憑借本身的優(yōu)勢與品牌影響力,在全國各大地區(qū)有加盟商600余家。
樊婆婆老火鍋采納傳統(tǒng)的美食煨制工藝,遵循國家藥食同補的養(yǎng)生方針,應用制造的瓦罐為容器,放入精心選配的食才和中藥物料包,配加適量純凈水,用錫紙封住瓦罐的口放進制造的大瓦缸內(nèi),讓無木炭恒溫六面受熱達兩個小時以上。這樣的無添加劑漸漸煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分,制造料包令食材迅速酥爛入味,濃香入骨,色香味美、香氣誘人。
1、自主創(chuàng)建,引路時髦
店面方式創(chuàng)建——樊婆婆老火鍋餐廳打破傳統(tǒng)店面格局,以創(chuàng)業(yè)店、標準店、財富店3種風格迥異的店面經(jīng)營形式,靈活加盟快速翻番,日營業(yè)額均達萬元以上。
經(jīng)營模式創(chuàng)建——樊婆婆老火鍋餐廳創(chuàng)半自助式經(jīng)營模式,摒棄傳統(tǒng)火鍋店經(jīng)營模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品品嘗單一用餐體驗單一等狀況,以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬味道外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)領域弊病打造全新用餐體驗。
2、制造料包無奈復制,核心設施扶持可操作性從產(chǎn)品研發(fā)到包裝,不斷把核心料包當作產(chǎn)品品嘗統(tǒng)一的核心價值,料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵,總部嚴格把控料包自有工藝,嚴防市場上呈現(xiàn)相似競爭產(chǎn)品,提升/增加干店一味,提升/增加顧客對樊婆婆老火鍋滋味的忠實度。另外,性價比高的核心設施,經(jīng)過多年的市場跟蹤,公司選擇市場上性價比較高的設施生產(chǎn)廠商作為咱們特許設施供應商,充分提升/增加設施應用過程中的標準化、規(guī)范化、達到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡單、易操作。