額娘春餅加盟有限公司成立于2001年,額娘春餅加盟店公司總部位于山東淄博,是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、額娘春餅加盟中式快餐連鎖經(jīng)營為一體的成長型中式快餐企業(yè),品牌覆蓋率優(yōu)質(zhì)于領域同類品牌。
額娘春餅中式快餐本土化產(chǎn)品特色為基礎,以可仁餡餅為主打產(chǎn)品,擁有多和產(chǎn)品系列、粥品系列、涼菜系列、熱菜系列、飲品系列和休閑系列等六大系列產(chǎn)品。管理上借鑒西方快餐(肯德基&麥當勞)的先進管理經(jīng)驗,內(nèi)部經(jīng)驗沉淀以及國內(nèi)知名管理征詢公司提煉整合,構成具備特有文明的連鎖經(jīng)營模式。
額娘春餅經(jīng)過多和隊伍不懈致力,現(xiàn)已構成食品研發(fā)、加工配送、餐廳選址、餐廳設計、施工管理、營運培訓、運營指導、系統(tǒng)開發(fā)等多方面的標準化運營體制。為了扶持食品質(zhì)量合格,額娘春餅建設了完善的產(chǎn)品追溯體制。后勤所有的原輔料、成品及半成品都依照科學的材料編碼辦法,分門別類建設了獨立的編號。編號信息包含產(chǎn)種類類、供應商、批次、生產(chǎn)日期等。產(chǎn)品追溯體制的樹立,為及時查到整條供應鏈中所有材料的各項信息提供了科學的扶持。要運輸食品原料到全國各家餐廳,完整的配送冷鏈十分關鍵。額娘春餅區(qū)別建設了冷凍庫和冷藏庫,溫度區(qū)別控制為-18℃和0-5℃,以確保提供為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
目前咱們已建設完善的生產(chǎn)配送中心,依據(jù)咱們配送中心的規(guī)模和配備的生產(chǎn)設施可滿足1000家連鎖店的生產(chǎn)和配送需求。額娘春餅已有餐廳200余家,覆蓋山東、北京、河南、河北、江蘇、山西等北方市場,現(xiàn)正以可觀的品牌形象,濃郁的文明底蘊,成功的市場定位,規(guī)范的運作模式全面啟動國家市場。