“麗清大別山鵝火鍋”餐飲品牌隸屬于安徽合肥大別山餐飲管理有限公司，由安徽大易城投資管理有限公司全程運(yùn)營。麗清人在做好服務(wù)、做好管理的基礎(chǔ)上，不斷提升烹飪技術(shù)。從大別山特色“滋補(bǔ)鵝湯”升級(jí)到麗清大別山鵝塊火鍋“特色鵝湯”的滋補(bǔ)湯料，所用原料均源自天然、原汁原味,湯料味道突出，滋補(bǔ)養(yǎng)胃,綠色保健。再輔以“蒜心鵝肫”、“風(fēng)味鵝腸”等精品菜肴，令人回味無窮

       2008年，麗清大別山鵝塊品牌正式注冊(cè)，總店位于合肥市潛山北路與史河路交叉口，菜品品牌正式注冊(cè)，形成了以“一鵝多吃”為主的名優(yōu)特色餐飲。2008年，不到半年的時(shí)間，麗清大別山鵝塊火鍋連鎖店已經(jīng)連開數(shù)家分店，外地加盟勢頭強(qiáng)勁,加盟商絡(luò)繹不絕。良好的就餐環(huán)境，獨(dú)具特色的菜品迅速贏得消費(fèi)者的歡迎和信賴，迅猛的發(fā)展勢頭，顯示出麗清大別山鵝塊火鍋連鎖店做全國連鎖、走品牌經(jīng)營之路的信心和魄力。

       目前，麗清大別山鵝塊火鍋連正式面向全國,拉開加盟連鎖的大幕。就象創(chuàng)始人鮑云清經(jīng)常說的那樣：中國的飲食文化歷史悠久，我們立志要做全國品牌，為宏揚(yáng)傳統(tǒng)的大別山綠色美食文化作出自己的貢獻(xiàn)。麗清大別山鵝塊火鍋正朝著全國連鎖、世界品牌的奮斗目標(biāo)而不懈努力,不斷進(jìn)取。

      “麗請(qǐng)大別山鵝火鍋”作為安徽大易城投資管理有限公司的特色餐飲加盟品牌，自開創(chuàng)以來就受到了廣大食客的認(rèn)可和追捧，因?yàn)?ldquo;鵝火鍋”不同于一般的火鍋。就如同戰(zhàn)國時(shí)代三國鼎立一樣，各國的火鍋旗幟鮮明、各具特色，在世界范圍內(nèi)也享有盛名，為了證明自己的出類拔萃，鵝火鍋可謂針鋒相對(duì)，互不相讓。

      “麗請(qǐng)大別山鵝火鍋”，名副其實(shí)，在這里有之多肉爛的鍋底；還有微辣香醇的鵝湯。單是一國風(fēng)味已經(jīng)很難滿足口味挑剔的人們，為了讓客人享受到自己鐘愛的風(fēng)味，令客人滿意，“鵝火鍋”并不禁錮于一國風(fēng)格，致力于薈萃火鍋的精髓特色，調(diào)和改良出大眾喜愛的口味，最終形成了自己別具特色的品牌風(fēng)味。

       而今，“鵝火鍋”已經(jīng)在全國范圍內(nèi)擁有了百家加盟店。為了傳播“鵝火鍋”的品牌和企業(yè)文化，保持永續(xù)經(jīng)營，同時(shí)也給餐飲加盟者提供機(jī)會(huì)，“鵝火鍋”廣邀有志的加盟商，一起開拓美好的未來。

       很多餐飲加盟商都會(huì)擔(dān)心自己加盟后沒有技術(shù)支持，以至達(dá)不到預(yù)期效果。加盟“鵝火鍋”則無需有此憂慮。因?yàn)槭瞧放萍用?，作為著名的火鍋品牌?ldquo;鵝火鍋”有著自己的黃金團(tuán)隊(duì)----黃金店長，由一批專業(yè)人士根據(jù)市場的最新動(dòng)向，做出具體的營銷方案。為加盟商解決管理難題，與此同時(shí)，我們會(huì)幫助加盟商進(jìn)行店面選址，規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)加盟店進(jìn)行完整系統(tǒng)的形象設(shè)計(jì)，擴(kuò)大品牌影響力；對(duì)加盟店核心人員進(jìn)行前廳服務(wù)管理、廚房操作等專業(yè)培訓(xùn)。

      “鵝火鍋”在人們追求新鮮，口味要求眾多的當(dāng)下，不同于一般的傳統(tǒng)餐飲以單一的菜品或者菜系為主，而是大力薈萃了大別山鵝火鍋的風(fēng)味，創(chuàng)新出自己的特色，為不知選擇什么餐飲項(xiàng)目和把握市場方向的餐飲加盟商提供了最好的選擇。