大小喜吃匠心集公司秉承“食在國家,味在四川”“一菜一格,百菜百味”的傳統(tǒng),以水煮魚一道巴蜀名菜為主題,聯(lián)合廚師匠心的創(chuàng)建和研究,推出百余例川菜和幾十種名小吃。菜品以“適口者珍”為目的,以“廣取料、重品嘗、巧搭配、承傳統(tǒng)、融文明”為主旨,以“食品保險”為企業(yè)生命之本,2011年11月底,由食品保險委員會辦公室和發(fā)改委共同支持,農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)視管理局、國家食品工業(yè)協(xié)會共同主辦召開第九屆國家食品保險年會,在本次年會上,大小喜吃匠心集再次榮獲“國家食品保險年會食品保險示范單位”好評名稱。
多年來公司憑借特色的菜品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)和合格的信用,一直進步壯大,使“大小喜吃匠心集”成為廣大賓客公認的知名品牌。先后榮獲 “全國綠色餐飲企業(yè)”、 “國家食品保險年會食品保險示范單位”、 “國家商業(yè)信譽企業(yè)”、“省級有名商標企業(yè)”、“省級餐飲企業(yè)30強”、“團及省青年創(chuàng)業(yè)見習基地”、 “希望工程建立獎”、 “五一建功立業(yè)獎”、國家商業(yè)服務(wù)業(yè)改革開放三十周年“非凡企業(yè)”、“河北省服務(wù)品質(zhì)獎”“河北省服務(wù)”等、省市級多項好評。2011年大小喜吃匠心集川越食空店酒家酒店等級評定委員會的嚴格考核,憑借可觀的綜合實力獲得五鉆級酒家殊榮。
大小喜吃匠心集在企業(yè)進步的同時,河北大小喜吃匠心集餐飲管理有限公司還特別重視社會效益的進步,廣泛加入社會公益事業(yè),多次捐助可觀貧窮大學(xué)生及其他弱勢群體,部署下崗職工。積極為災(zāi)區(qū)捐款,為5.12震后來石轉(zhuǎn)院治療的傷員及陪護家屬義務(wù)免費送營養(yǎng)餐,每日三餐連續(xù)兩月之久,同時針對崇州、平武等重災(zāi)區(qū)開展救業(yè)扶助活動。2011年8月大小喜吃匠心集優(yōu)先在省會開設(shè)“愛心桌”,客戶在愛心桌就餐所產(chǎn)生的餐費將全部作為愛心基金捐獻實現(xiàn)目的給社會。一次次的關(guān)心與援助,是大小喜吃匠心集人真誠、炙熱的愛心貢獻,亦使“大小喜吃匠心集”品牌的文明內(nèi)涵和人文精神得到弘揚。