大小喜吃匠心集公司秉承“食在國家，味在四川”“一菜一格，百菜百味”的傳統(tǒng)，以水煮魚一道巴蜀名菜為主題，聯合廚師匠心的創(chuàng)建和研究，推出百余例川菜和幾十種名小吃。菜品以“適口者珍”為目的，以“廣取料、重品嘗、巧搭配、承傳統(tǒng)、融文明”為主旨，以“食品保險”為企業(yè)生命之本，2011年11月底，由食品保險委員會辦公室和發(fā)改委共同支持，農業(yè)部、海關總署、工商總局、質檢總局、食品藥品監(jiān)視管理局、國家食品工業(yè)協會共同主辦召開第九屆國家食品保險年會，在本次年會上，大小喜吃匠心集再次榮獲“國家食品保險年會食品保險示范單位”好評名稱。
多年來公司憑借特色的菜品及優(yōu)質服務和合格的信用，一直進步壯大，使“大小喜吃匠心集”成為廣大賓客公認的知名品牌。先后榮獲 “全國綠色餐飲企業(yè)”、 “國家食品保險年會食品保險示范單位”、 “國家商業(yè)信譽企業(yè)”、“省級有名商標企業(yè)”、“省級餐飲企業(yè)30強”、“團及省青年創(chuàng)業(yè)見習基地”、 “希望工程建立獎”、 “五一建功立業(yè)獎”、國家商業(yè)服務業(yè)改革開放三十周年“非凡企業(yè)”、“河北省服務品質獎”“河北省服務”等、省市級多項好評。2011年大小喜吃匠心集川越食空店酒家酒店等級評定委員會的嚴格考核，憑借可觀的綜合實力獲得五鉆級酒家殊榮。
大小喜吃匠心集在企業(yè)進步的同時，河北大小喜吃匠心集餐飲管理有限公司還特別重視社會效益的進步，廣泛加入社會公益事業(yè)，多次捐助可觀貧窮大學生及其他弱勢群體，部署下崗職工。積極為災區(qū)捐款，為5.12震后來石轉院治療的傷員及陪護家屬義務免費送營養(yǎng)餐，每日三餐連續(xù)兩月之久，同時針對崇州、平武等重災區(qū)開展救業(yè)扶助活動。2011年8月大小喜吃匠心集優(yōu)先在省會開設“愛心桌”，客戶在愛心桌就餐所產生的餐費將全部作為愛心基金捐獻實現目的給社會。一次次的關心與援助，是大小喜吃匠心集人真誠、炙熱的愛心貢獻，亦使“大小喜吃匠心集”品牌的文明內涵和人文精神得到弘揚。
