河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司，是一家專業(yè)餐飲連鎖管理公司，擁有“大胖涮鍋”系列商標品牌及知識產權，負責“大胖”品牌的全國招商加盟、連鎖管理、品牌推廣、市場運營，服務指導、產品研發(fā)、物流配送等。公司把關公精神 “忠、義、信、智、仁、勇”作為企業(yè)發(fā)展的價值觀，將在全國發(fā)展1000家“大胖涮鍋”連鎖店作為事業(yè)發(fā)展方向，為中國餐飲業(yè)再創(chuàng)一家龍頭企業(yè)而努力奮斗。

       大胖涮鍋隸屬于河北大胖人餐飲連鎖管理有限責任公司，始創(chuàng)于1995年，發(fā)源于關公故里山西運城。 “大胖涮鍋”的口味使餐廳每天賓客盈門，于是短短幾年時間在全國19個省、市、自治區(qū)開設過加盟連鎖店475家。“大胖涮鍋”一時做得風生水起，生意興隆，曾經創(chuàng)造過17個小時開一家店的餐飲連鎖記錄。成為當時國內出名的火鍋類加盟品牌。

       十幾年來，“大胖涮鍋”品牌先后榮獲“中國餐飲百強企業(yè)” “中華餐飲名店” “全國公眾喜愛的名優(yōu)企業(yè)”“‘質量、服務、信譽’消費者可信產品”等多項榮譽稱號。2010年，又榮獲“河北省商標”“中華名火鍋”“全國綠色餐飲企業(yè)”“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”“2009-2011年度中國餐飲百強企業(yè)”“2010年度觀眾喜愛的飯店”等殊榮。2011年6月，榮膺“2011中國火鍋品牌50強企業(yè)”。2012年6月，榮獲中華人民共和國商務部發(fā)布、中國烹飪協會頒布的“火鍋企業(yè)經營服務規(guī)范示范企業(yè)” “2012中國誠信加盟火鍋品牌”、“2012中國火鍋示范企業(yè)”。大胖公司企業(yè)內刊《今日大胖》報被河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協會授予“河北省飯店餐飲企業(yè)優(yōu)秀報刊”。