東來順集團立足清真餐飲主業(yè),以傳承堅守百年品牌為進步核心,嚴格遵守清真政策,本著提供“保險、健康、綠色”的產品方針,始終提倡“服務群眾、質量至上、傳承創(chuàng)建”的品牌文明。業(yè)務范疇涵蓋餐飲連鎖進步、肉類產品加工、清真食品銷售、物流配送服務等,企業(yè)經濟效益和社會效益取得了長足進步。
十幾年來,以特色的清真飲食文明塑造品牌形象,積極開辟海內外市場,加快連鎖經營的拓展步伐?,F(xiàn)有餐飲連鎖專賣店150余家,其中直營專賣店20余家,覆蓋北京、上海、青島、武漢,特許加盟專賣店達130余家,覆蓋全國24個省市自治區(qū)和直轄市(含港澳臺地區(qū))。
“東來順”的開創(chuàng)人名叫丁德山,字子清,河北滄州人,早年以往城里送黃土賣苦力為生。光緒二十九年,丁德山全家搬到東直門外二里莊,蓋了幾間土房住了下來。丁德山每日拉黃土往城里送,都要路過老東安市場。當時的東安市場人來馬往,熱鬧不凡。
丁德山看準了這塊兒好地段,把干苦力攢下的積蓄,全部投入到了東安市場北門,搭了一個棚子,掛上“丁記粥攤”的牌子,賣些豆汁兒、扒糕、涼粉兒等群眾吃食。后來客戶漸多,又加上全家苦心經營,誠信待客,遭到廣大吃客的認同。如此一來,小粥攤已不能應付更多的食客,哥兒幾個就打算把母親接了來,一是讓她看看如今的交易,二是一塊兒商量商量把粥攤加大,而且起個正式的字號。老母親來了以后,看了又看,流下眼淚說:“我們是從東直門外來到這兒的,如今交易盡管小,不過生意做得挺好,我們但求這交易能順順當當?shù)?,我說就起名叫‘東來順粥棚’吧!”這就是“東來順飯莊”字號的首次起源。