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東北燉菜招商加盟

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東北燉菜

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)： 餐飲 > 中餐

主營產(chǎn)品：

公司名稱：東北燉菜

成立年份：2001 門店總數(shù)：233家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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東北燉菜 公司介紹

東北燉菜加盟
　　東北菜是以滿菜和魯菜為主體，聯(lián)合蒙、朝、回等各種品嘗融合而成。其中各類燉菜是滿族人創(chuàng)造的。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只有吊鍋一種，自然只好燉了。依據(jù)清宮檔案記錄，用料一般的燉菜是清代皇帝的主要飲食。 東北燉菜中有"八大燉"，包含豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。
　　是以滿菜和魯菜為主體，聯(lián)合蒙、朝、回等各種品嘗融合而成。其中各類燉菜是滿族人創(chuàng)造的。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只有吊鍋一種，自然只好燉了。依據(jù)清宮檔案記錄，用料一般的燉菜是清代皇帝的主要飲食。 東北燉菜中有"八大燉"，包含豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。
　　東北的菜，多是兩兩搭配，一起下鍋，大火狂燉，東北人過年必殺豬，大塊大塊地切下來，有親友來訪，便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的。營養(yǎng)搭配正當(dāng)，有將近十種食物，契合食物多樣性的營養(yǎng)學(xué)要求，食物顏色多樣性。
　　關(guān)東北鐵鍋燉菜湯料色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、耐人尋味。人類的口感越吃越大特別是中青年人刺激和時(shí)新是他們喜好的，恰好這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。也是關(guān)東北鐵鍋燉菜忠誠的用戶。

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