1、調(diào)查簽約期
　　加盟商甄選、加盟水平及加盟意識(shí)評(píng)價(jià)、店址及市場(chǎng)調(diào)查（店址評(píng)價(jià)表）、接待項(xiàng)目調(diào)查、合約洽談、簽約、到款、前期定位分析、協(xié)調(diào)會(huì)議交接。
　　2、籌備期
　　市場(chǎng)調(diào)研、定位分析、加盟店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃書(shū)、裝修平面及裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)、加盟店人員配置方案、加盟店開(kāi)業(yè)方案、培訓(xùn)組織、代招代培、招聘計(jì)劃部署、物資材料計(jì)劃、款項(xiàng)到位、實(shí)習(xí)跟蹤、薪酬體制布局、單店財(cái)務(wù)體制植入、績(jī)效管理體制布局、初始菜單布局、開(kāi)業(yè)方案布局、駐店經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍協(xié)調(diào)、現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收、開(kāi)業(yè)組織、交接。
　　3、駐店經(jīng)營(yíng)期
　　對(duì)駐店經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍的管理15日經(jīng)營(yíng)資料分析與指導(dǎo)、單店客戶意見(jiàn)收集與經(jīng)營(yíng)方案調(diào)整、 月度經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，連續(xù)至駐店經(jīng)營(yíng)期結(jié)束、經(jīng)營(yíng)合格驗(yàn)收（以單店資料為準(zhǔn)）、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)數(shù)據(jù)備案 。
　　4、后續(xù)督導(dǎo)期
　　連續(xù)經(jīng)營(yíng)資料分析（月度）指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)季度到店督導(dǎo)扶持（經(jīng)營(yíng)年度4次）、額定節(jié)假日經(jīng)營(yíng)活動(dòng)策劃及遠(yuǎn)程指導(dǎo)、材料訂購(gòu)追蹤、受邀獨(dú)立指導(dǎo)（單獨(dú)計(jì)費(fèi)）、新產(chǎn)品新經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目標(biāo)體制宣傳；樹(shù)立日常加盟商經(jīng)營(yíng)檔案與督導(dǎo)服務(wù)檔案。

　　大塘方火鍋,選用上成的藥材、香料,配以原生態(tài)種植、土法制作的秘料,經(jīng)心熬制而成.(自有工藝、原生態(tài)有機(jī)食材、土法制造)是難以復(fù)制的.大塘方火鍋?zhàn)⒅匦蜗?努力塑造品牌,維持品牌影響力,它別具一格的品牌召喚力,正在征服著每一位崇尚美食火鍋的投資者.大塘方火鍋一經(jīng)上市立馬惹起市場(chǎng)驚動(dòng),所到之處人潮涌動(dòng),消費(fèi)者對(duì)其愛(ài)不釋口!
　　規(guī)避市場(chǎng)、走上成功捷徑,大塘方火鍋合作商享有一套已獲成功的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、知名的品牌、成熟的產(chǎn)品和統(tǒng)一的管理,其創(chuàng)業(yè)成功率,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于獨(dú)立加盟.大塘方火鍋合作商擁有強(qiáng)大總部支持平臺(tái),本人當(dāng)老板又不孤軍奮戰(zhàn).公司總部各項(xiàng)資源全力支持,盡享成功喜悅,免去經(jīng)營(yíng)壓力和.
　　大塘方火鍋,餐飲中火鍋市場(chǎng)在將來(lái)將一直擴(kuò)容,市場(chǎng)前景勢(shì)必一片大好.有媒體援引資料顯示:2007年達(dá)到1.2萬(wàn)億元.以此速度推斷,大塘方火鍋,2018年將達(dá)到7萬(wàn)億元,2020年后將達(dá)到10萬(wàn)億元.也有專業(yè)的考察機(jī)構(gòu)考察顯示,目前全國(guó)的火鍋市場(chǎng)每年消費(fèi)達(dá)到上百億元,而且還在以每年30%的速度增長(zhǎng).
　　大塘方火鍋合作商可以得到系統(tǒng)全面的培訓(xùn)和市場(chǎng)操作指導(dǎo),并獲得總部的統(tǒng)一形象宣傳支持,免去了因創(chuàng)業(yè)之初看,加盟人市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足的難題,防止了不用要的損失,使成功的速度大大加快.大塘方火鍋合作商可源源一直得到廣泛的信息支持、市場(chǎng)指導(dǎo)、產(chǎn)品更新支持,成為一個(gè)甩手掌柜.