本書(shū)共收錄了老百姓愛(ài)吃的家常菜800余例。這些菜肴有傳統(tǒng)名菜，有現(xiàn)代創(chuàng)建菜。它包含了南北差異風(fēng)味，博采眾長(zhǎng)，容納百家，各具特色。全書(shū)按素菜、涼拌菜、豆腐菜、蛋類(lèi)菜、葷素搭配菜、豬肉菜、牛羊肉菜、禽類(lèi)菜、水產(chǎn)類(lèi)菜、湯羹類(lèi)菜肴編寫(xiě)。讀者可依據(jù)實(shí)際生活的需求，可自行挑選采納，或單個(gè)菜肴，或進(jìn)行組合。這些菜肴對(duì)家庭主婦和烹飪愛(ài)好者學(xué)習(xí)烹飪具備必定的指導(dǎo)作用。
　　國(guó)家的飲食文明歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。當(dāng)您一日三餐下廚房烹飪美味佳肴的時(shí)候，或與親朋好友在餐館相聚點(diǎn)要名菜名點(diǎn)的時(shí)候，服務(wù)員遞上一冊(cè)制作精美的菜譜供您參考時(shí)，您就會(huì)領(lǐng)會(huì)到飲食文明的內(nèi)涵。無(wú)論是有名的八大菜系的傳統(tǒng)名菜，還是現(xiàn)代派的創(chuàng)建菜，這些菜肴端上餐桌，您會(huì)口味到我國(guó)色、香、味俱佳的美食。那獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味、制作精良、優(yōu)美造型的菜肴會(huì)使您食欲大增，使您在觥籌交織中增進(jìn)親朋好友的情感。
　　咱們所說(shuō)的家常菜，是指日常飲食中家庭應(yīng)用廣泛，選料方便，操作簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)豐富，促成健康的那些菜肴。這就是咱們編寫(xiě)本書(shū)的主旨。本書(shū)精選的菜譜，都是群眾青睞的、在餐桌上經(jīng)久不衰、美味可口、有益健康、風(fēng)味差異的南北菜譜。這些菜譜不追求名貴、有品位，不追求珍稀、怪異，只需百姓愛(ài)吃、常吃，并且物美價(jià)廉，原料容易得到，做法簡(jiǎn)單、易學(xué)。咱們相信這本書(shū)必定會(huì)成為您的家庭廚房好幫手。

大眾家常菜加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
大眾家常菜投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)大眾家常菜店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家大眾家常菜加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類(lèi)型的店鋪所需要的大眾家常菜加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)大眾家常菜店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家大眾家常菜加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解大眾家常菜品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察大眾家常菜品牌
       潛在加盟商前往大眾家常菜總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)大眾家常菜品牌
       加盟商如果對(duì)大眾家常菜品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定大眾家常菜加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、大眾家常菜店鋪裝修
       由總部專(zhuān)業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、大眾家常菜加盟店開(kāi)業(yè)籌備
       開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、大眾家常菜加盟店正式開(kāi)業(yè)
       按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門(mén)迎客。

　　1、市場(chǎng)考察、選址于評(píng)價(jià)：
　　總部經(jīng)驗(yàn)豐富的隊(duì)伍教會(huì)經(jīng)營(yíng)合作同伴進(jìn)行開(kāi)店前的調(diào)查，進(jìn)行可行性分析。梳理出合適的產(chǎn)品組合、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、廣告推廣、市場(chǎng)定位等一系列實(shí)際的問(wèn)題，讓缺少餐飲經(jīng)營(yíng)的投資者輕松完成選址工作。
　　2、品牌化形象的裝修指導(dǎo)服務(wù)：
　　為提高“群眾家常菜”的品牌形象，總部將在各個(gè)方面提供相干的指導(dǎo)幫助。另外，總部將為各經(jīng)營(yíng)合作同伴提供各種設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)，讓廣大經(jīng)營(yíng)合作同伴悄悄松松經(jīng)營(yíng)本人的店面品牌形象。
　　3、系統(tǒng)的專(zhuān)注于培訓(xùn)：
　　總部提供全套服務(wù)以及完善的領(lǐng)域培訓(xùn)，為經(jīng)營(yíng)同伴進(jìn)步本人的店面品牌提供了標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)步之道。
　　4、全程技術(shù)指導(dǎo)：
　　總部對(duì)經(jīng)營(yíng)合作同伴的長(zhǎng)期支持在意，讓經(jīng)營(yíng)合作同伴享用到“背靠大樹(shù)好乘涼”的安心與快樂(lè)。
　　5、技術(shù)更新計(jì)劃：
　　總部為各地經(jīng)營(yíng)合作同伴提供長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)支持，將按期推出新菜品及技術(shù)升級(jí)提供給經(jīng)營(yíng)合作同伴，提升經(jīng)營(yíng)合作同伴店面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　6、運(yùn)營(yíng)支持：
　　總部依據(jù)各經(jīng)營(yíng)合作同伴在地區(qū)的市場(chǎng)狀況和消費(fèi)能力，提供系統(tǒng)的服務(wù)工作，多方面的營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)服務(wù)，讓投資者享用周到的營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù)。

加盟條件
  1、加盟大眾家常菜的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開(kāi)大眾家常菜加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開(kāi)大眾家常菜加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開(kāi)大眾家常菜店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟大眾家常菜店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟大眾家常菜店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開(kāi)大眾家常菜店具有專(zhuān)注于該行業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性;
  8、加盟大眾家常菜店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。