打魚船梭邊魚火鍋，是經(jīng)我公司眾位烹飪專家結(jié)合發(fā)源于四川金沙江流域的吃魚方法與現(xiàn)代工藝相結(jié)合的全新餐飲產(chǎn)品，在味道上，梭邊魚雖是麻辣鮮香，但辣而不燥，而且通過(guò)對(duì)蘸碟和鍋底的處理，可以調(diào)整辣度。

       梭邊魚的制作重點(diǎn)是在湯料上，像火鍋一樣需要炒制老料老油，在食用前方兌制煮魚，技術(shù)是相對(duì)集中的和容易掌握的，并且梭邊魚借鑒了火鍋簡(jiǎn)單化經(jīng)營(yíng)的優(yōu)點(diǎn)，整個(gè)過(guò)程無(wú)需其他的煩瑣烹調(diào)。魚是現(xiàn)殺現(xiàn)點(diǎn)的，保持鮮美的同時(shí)更增加了消費(fèi)的透明度，這又是優(yōu)于火鍋的重要特點(diǎn)。 食魚更加健康是被普遍認(rèn)可的飲食真理，梭邊魚無(wú)疑是為大眾又提供一種健康飲食的選擇，并且梭邊魚又是新川味特色的代表，通過(guò)數(shù)年的持續(xù)火爆，已證明梭邊魚不僅適合于四川，而且受到全國(guó)大眾的喜愛(ài)。

       梭邊魚，分別有紅味和白味兩種經(jīng)典味型，紅味湯色紅亮，香辣可口。白味湯色清潤(rùn)，鮮美回腸。而其魚專門選用了“八胡鰱”——此魚無(wú)鱗獨(dú)刺，秋冬喜到江邊覓食，四川方言曰“梭邊”， “梭邊魚”，這一餐飲項(xiàng)目名稱即來(lái)源于此。梭邊魚在制作上加入了腌制的特色蔬菜、輔以多種香辛料，引入火鍋的烹調(diào)方法，所煮出的魚呈梭子邊狀，肉質(zhì)細(xì)嫩無(wú)剌，麻辣鮮美，香味撲鼻！

       企劃信息鏈接，策劃方案支持為擴(kuò)大企業(yè)影響力，總部網(wǎng)站首頁(yè)將與合作公司網(wǎng)站進(jìn)行友情鏈接，及時(shí)更新發(fā)布企業(yè)新動(dòng)向，以此提高合作公司在不同范圍的形象傳播。同時(shí)總會(huì)根據(jù)合作公司要求為其提供完整的電視、平面、戶外、促銷、發(fā)布會(huì)和開(kāi)業(yè)流程等一系列的成熟的廣告營(yíng)銷策劃方案；

       技術(shù)后援支持，客服系統(tǒng)升級(jí)總部會(huì)在人才配備、公司運(yùn)營(yíng)等方面進(jìn)行持續(xù)的支援，同時(shí)輸送集團(tuán)全新的企業(yè)文化、管理經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)運(yùn)作模式。專業(yè)的客服人員會(huì)定期對(duì)合作公司進(jìn)行側(cè)重不同的系統(tǒng)回訪，了解合作公司需求有針對(duì)性的提供支持，同時(shí)對(duì)合作公司客戶進(jìn)行專業(yè)回訪，了解客戶意見(jiàn)、建議及需求；

       完整培訓(xùn)系統(tǒng)，全員能力提高總部定期對(duì)合作公司的高管人員采用制式培訓(xùn)，提高全員各項(xiàng)能力，不定期舉行營(yíng)銷論壇，設(shè)計(jì)師峰會(huì)、網(wǎng)絡(luò)視頻培訓(xùn)、回京培訓(xùn)等活動(dòng)，加強(qiáng)各合作公司間的聯(lián)系溝通。受合作公司申請(qǐng)，對(duì)合作公司進(jìn)行巡回指導(dǎo)，進(jìn)行全方位診斷，加速提高合作公司的管理及業(yè)績(jī)的提升。