北京大鴨梨餐飲集團成立于1997年4月26日。(以下簡稱公司)公司成立以來秉承“老實信譽,求變創(chuàng)建,廣納人才,服務群眾”之方針,在京城餐飲業(yè)中迅速崛起。伴隨餐飲業(yè)競爭一直加劇,公司適時履行多元化進步戰(zhàn)備,2003年創(chuàng)立韓餐名店高麗宮,2005年創(chuàng)經(jīng)濟快捷式旅館酒店。
現(xiàn)公司下屬分店80余家,大鴨梨烤鴨家常菜、洋妞涮肉、高麗宮烤肉、梨花粥館、小吃城、經(jīng)濟快捷旅館酒店等分布在北京、內蒙古呼和浩特、河南鄭州、遼寧沈陽及廣西南寧地區(qū)。隨著公司的一直進步,公司逐漸樹立了統(tǒng)一、標準、規(guī)范化的市場運營模式,逐漸健全了服務與菜品的標準化及配送制作機制,在北京的大興、順義、昌平等區(qū)建設了綠色種養(yǎng)殖基地,廚房,物流配送中心和人才培訓中心。北京大鴨梨餐飲主營北京正宗掛爐烤鴨,匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經(jīng)典菜系,款款;敢于改革創(chuàng)建,一直拓展菜品搭配,既契合時髦飲食,又契合質、養(yǎng)之結果。千梯水渠,海納百川,眺長城內外,匯大江南北,大鴨梨餐飲集團在一直進步中,將立足于國內、著眼全球,傾全力之舉,創(chuàng)餐飲之奇葩。