大胖涮鍋，始創(chuàng)于1995年，發(fā)源于關公故里山西運城。“大胖涮鍋”的獨特口味使餐廳每天賓客盈門，于是短短幾年時間在全國19個省、市、自治區(qū)開設過加盟連鎖店475家。“大胖涮鍋”一時做得風生水起，生意興隆，曾經創(chuàng)造過17個小時開一家店的餐飲連鎖記錄。成為當時國內出名的火鍋類加盟品牌。
十幾年來，“大胖涮鍋”品牌先后榮獲“中國餐飲百強企業(yè)”“中華餐飲名店”“全國公眾喜愛的名優(yōu)企業(yè)”“‘質量、服務、信譽’消費者可信產品”等多項榮譽稱號。2010年，又榮獲“河北省著名商標”“中華名火鍋”“全國綠色餐飲企業(yè)”“企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”“2009-2011年度中國餐飲百強企業(yè)”“2010年度觀眾喜愛的飯店”等殊榮。2011年6月，榮膺“2011中國火鍋品牌50強企業(yè)”。2012年6月，榮獲中華人民共和國商務部發(fā)布、中國烹飪協會頒布的“火鍋企業(yè)經營服務規(guī)范示范企業(yè)”“2012中國具誠信加盟火鍋品牌”、“2012中國火鍋示范企業(yè)”。大胖公司企業(yè)內刊《今日大胖》報被河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協會授予“河北省飯店餐飲企業(yè)優(yōu)秀報刊”。
2013年大胖公司融入了全新的企業(yè)文化和發(fā)展理念，重新組建了一支優(yōu)秀的管理團隊。大胖公司憑借獨特的大胖涮鍋口味，強勁的品牌管理支持，將以“創(chuàng)立千家連鎖店，成就萬戶大胖人”為己任，努力做強企業(yè)，成就員工，回報社會!
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