大胖涮鍋，始創(chuàng)于1995年，發(fā)源于關(guān)公故里山西運(yùn)城。“大胖涮鍋”的獨(dú)特口味使餐廳每天賓客盈門，于是短短幾年時(shí)間在全國19個(gè)省、市、自治區(qū)開設(shè)過加盟連鎖店475家。“大胖涮鍋”一時(shí)做得風(fēng)生水起，生意興隆，曾經(jīng)創(chuàng)造過17個(gè)小時(shí)開一家店的餐飲連鎖記錄。成為當(dāng)時(shí)國內(nèi)出名的火鍋類加盟品牌。

       十幾年來，“大胖涮鍋”品牌先后榮獲“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“中華餐飲名店”“全國公眾喜愛的名優(yōu)企業(yè)”“‘質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)’消費(fèi)者可信產(chǎn)品”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。2010年，又榮獲“河北省著名商標(biāo)”“中華名火鍋”“全國綠色餐飲企業(yè)”“企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)信用企業(yè)”“2009-2011年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”“2010年度觀眾喜愛的飯店”等殊榮。2011年6月，榮膺“2011中國火鍋品牌50強(qiáng)企業(yè)”。2012年6月，榮獲中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布、中國烹飪協(xié)會(huì)頒布的“火鍋企業(yè)經(jīng)營服務(wù)規(guī)范示范企業(yè)”“2012中國具誠信加盟火鍋品牌”、“2012中國火鍋示范企業(yè)”。大胖公司企業(yè)內(nèi)刊《今日大胖》報(bào)被河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予“河北省飯店餐飲企業(yè)優(yōu)秀報(bào)刊”。

        2013年大胖公司融入了全新的企業(yè)文化和發(fā)展理念，重新組建了一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。大胖公司憑借獨(dú)特的大胖涮鍋口味，強(qiáng)勁的品牌管理支持，將以“創(chuàng)立千家連鎖店，成就萬戶大胖人”為己任，努力做強(qiáng)企業(yè)，成就員工，回報(bào)社會(huì)!

大胖火鍋加盟流程：

1、前期電話咨詢

2、遞交《加盟申請(qǐng)書》

3、申查加盟商申請(qǐng)資料

4、參觀大胖公司總部

5、了解特許經(jīng)營體系

6、大胖涮坊餐廳體驗(yàn)

7、與加盟者交談、復(fù)審

8、簽訂加盟意向合同

9、調(diào)研加盟區(qū)域

10、收取加盟費(fèi)、保證金

11、簽訂特許經(jīng)營合同

12、制作開店籌備計(jì)劃

13、人員招募與培訓(xùn)

14、店面設(shè)計(jì)與裝修

15、原料采買、物流配送

16、設(shè)備的采購與安裝

17、店面策劃開業(yè)活動(dòng)

18、工程驗(yàn)收

19、試營業(yè)(開業(yè)支持)

20、正式開業(yè)(后續(xù)指導(dǎo))

　　
       大胖涮鍋的財(cái)富秘密

       俗話說：“女怕嫁錯(cuò)郎，男怕入錯(cuò)行”，創(chuàng)業(yè)亦是如此。選擇一個(gè)對(duì)的行業(yè)，也許您就身價(jià)百萬，反之，則可能傾家蕩產(chǎn)。創(chuàng)業(yè)較賺錢的行業(yè)是什么呢？讓我們來了解一下。

       餐飲業(yè)是千年不衰的黃金產(chǎn)業(yè)

       餐飲行業(yè)在中國乃至世界都被譽(yù)為千年不衰的黃金產(chǎn)業(yè)，擁有著全世界規(guī)模較大的消費(fèi)客群和消費(fèi)頻率。相關(guān)調(diào)研機(jī)構(gòu)對(duì)投資市場(chǎng)作出調(diào)查，有70%以上的人把餐飲業(yè)視為保險(xiǎn)的投資行業(yè)。中國五千年的餐飲文化造就了世界餐飲大國的地位，14億的消費(fèi)群體為餐飲業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)前景。中國餐飲業(yè)一直保持著高速發(fā)展的狀態(tài)，2013年中國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)收入25392億，同比增長9%。

       以火鍋為代表的大眾化市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁

       據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2013年度中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)分析報(bào)告》中，快餐、火鍋、餐館酒樓仍是主力業(yè)態(tài)，企業(yè)個(gè)數(shù)總共占據(jù)85個(gè)席位，營業(yè)收入總和占百強(qiáng)總營收的比重高達(dá)85.9%。其中，與2012年相比，火鍋發(fā)展依然強(qiáng)勁，營業(yè)收入同比增長11.2%，占百強(qiáng)總營收的比重比上年上升1.2個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到25.4%，是所有業(yè)態(tài)中比重上升幅度較大的。是較早出現(xiàn)單店收入、凈利潤率等正增長的業(yè)態(tài)。

       根據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)對(duì)2013年全年餐飲市場(chǎng)分析顯示，餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)高端餐飲低迷、大眾餐飲勢(shì)頭強(qiáng)勁的兩極化表現(xiàn)。火鍋?zhàn)鳛榇蟊姴惋嫷拇?，其方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，各類投資將越來越多的進(jìn)入火鍋領(lǐng)域，發(fā)展前景不可限量。

       大胖火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

       一、強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)

       大胖涮鍋在近20年的發(fā)展中，根據(jù)自身特色，不斷發(fā)展壯大品牌，從千萬火鍋大軍中脫穎而出，形成了中國知名的餐飲品牌。曾9次榮獲中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選的“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”，其中2009年至2013連續(xù)5年被評(píng)選為“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”。

       已被國家商標(biāo)局注冊(cè)的“大胖”商標(biāo)。經(jīng)過數(shù)年的市場(chǎng)運(yùn)作，已成為深受廣大消費(fèi)者熟知和喜愛的品牌。個(gè)性鮮明的CIS系統(tǒng)，樹立了良好的社會(huì)公眾形象。充滿文化底蘊(yùn)和人性化的就餐環(huán)境，滿足了廣大消費(fèi)者生活品位不斷升值的需求。公司每年品牌推廣費(fèi)用的大量投入，使每家連鎖店共享品牌的優(yōu)勢(shì)。

       二、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

       具有鮮明特色的火鍋其營養(yǎng)豐富、衛(wèi)生健康、質(zhì)優(yōu)型佳、色鮮味美、老少皆宜、價(jià)格適中，符合現(xiàn)代人飲食之追求。

       三、先進(jìn)的管理優(yōu)勢(shì)：

       經(jīng)過數(shù)年的沉淀總結(jié)，形成了自己先進(jìn)的文化管理經(jīng)營理念?？茖W(xué)完善的管理模式.公司對(duì)各連鎖店的督導(dǎo)，為加盟店依法合理經(jīng)營起到了監(jiān)控作用，使加盟店健康發(fā)展得到了保障。全面系統(tǒng)的培訓(xùn)教材和雄厚的師資力量，為加盟店的服務(wù)、技術(shù)、管理、營銷注入全新的理念，使加盟店的經(jīng)營更科學(xué)更具競(jìng)爭(zhēng)力。

       四、超低的成本優(yōu)勢(shì)：

       大胖涮鍋?zhàn)鳛槌墒斓倪B鎖企業(yè)，已經(jīng)形成了統(tǒng)一采購配送、統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一的管理規(guī)范、統(tǒng)一的營銷支持等標(biāo)準(zhǔn)化體系。為加盟商降低了經(jīng)營成本，為投資者創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)效益，為加盟店持續(xù)發(fā)展提供了保障。公司總部還配備了專門的食品研發(fā)中心負(fù)責(zé)新菜品及肉品的推陳出新，公司也研制了適合規(guī)模化發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化的原料和湯料，保證各加盟店的原汁原味。

       大胖涮鍋由于其規(guī)模化，連鎖化，標(biāo)準(zhǔn)化程度較高等特性，受到更多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人們的青睞。大胖涮鍋憑借獨(dú)特的火鍋口味，強(qiáng)勁的品牌管理支持，將以“創(chuàng)立千家連鎖店，成就萬戶大胖人”為己任，努力做強(qiáng)企業(yè)，成就加盟商，回報(bào)社會(huì)。