培訓(xùn)支持
　　總部將按期組織技術(shù)原理、產(chǎn)品實(shí)操、售后技巧、企業(yè)文明的支持培訓(xùn)，將提供統(tǒng)一的培訓(xùn)物料供各地代理商應(yīng)用。
　　產(chǎn)品支持
　　總部每年推出新產(chǎn)品及技術(shù)，扶持技術(shù)的先進(jìn)性?？偛繉雌谑占鞔砩虒Ξa(chǎn)品的意見及倡議，依據(jù)市場需要調(diào)整產(chǎn)品?？偛繉⒏吒鞔砩痰奶貏e要求進(jìn)行分析，定制契合差異市場進(jìn)步的產(chǎn)品。
　　推廣支持
　　總部提供企業(yè)VI文件，推廣數(shù)據(jù)底稿，推廣材料等?？偛繉Ω鞔砩痰耐茝V工作給予肯定，成果巨大的代理商將給予優(yōu)惠獎勵。
　　銷售支持
　　總部對代理商分區(qū)進(jìn)行管理，牽頭大型項(xiàng)目，整合資源面試線共贏。
　　總部對各代理商的重點(diǎn)項(xiàng)目提供總銷售支持，派總部人員進(jìn)行項(xiàng)目分析與支持。
　　售后支持
　　總部設(shè)立全國技術(shù)熱線，承受全國代理商及消費(fèi)者的征詢和投訴。
　　總部設(shè)立辦事處，派技術(shù)專員為代理商提供技術(shù)征詢和疑問問題處理。
　　總部將及時(shí)整理和回復(fù)各代理商銷售中所遇到的問題，并提供倡議性處理。

　　重慶大家撈餐飲管理有限公司是重慶金沙洲餐飲管理有限公司旗下機(jī)構(gòu)，是從事大、中型餐飲開發(fā)、經(jīng)營、管理的餐飲連鎖專業(yè)性公司。自主開發(fā)“大家撈火鍋料理”，并有“愛上2046私房菜”、“金沙洲花園酒店”、“金沙洲婚禮園”等兄弟品牌。公司集納一批具備餐飲連鎖經(jīng)營管理、開發(fā)、策劃水平的專業(yè)人才，擁有完善的研發(fā)、經(jīng)營、培訓(xùn)、配送、管理和宣傳體制。公司努力于施行火鍋品牌戰(zhàn)略。目的指向：重慶名火鍋——-大家撈火鍋料理——-打造成國家中高端火鍋連鎖。
　　2004年——火鍋品牌選址，大家撈火鍋直營籌備組正式啟動，在全國范疇內(nèi)吸納人才、調(diào)研及確定經(jīng)營模式，在重慶主城區(qū)篩選、評價(jià)店面。2005年——火鍋首店落戶，大家撈首間直營店落戶南方花園，同年，榮膺“全國綠色餐飲企業(yè)”、“健康合格火鍋”名稱。2007年——火鍋餐廳好評，大家撈直營二店入駐重慶a級商圈解放碑，客戶滿門，榮譽(yù)一直。同年榮膺“受消費(fèi)者喜愛”餐廳名稱。2010年——火鍋品牌升華，大家撈直營三店在沙坪壩鳳天路閃亮登場。就餐、征詢合作、加盟者眾，大家撈隊(duì)伍堅(jiān)持穩(wěn)步進(jìn)步，專一直營，以穩(wěn)定的踐行作加盟連鎖預(yù)備。
　　2011年——火鍋加盟雛形，大家撈直營四店在江北商圈初露鋒芒。大家撈邁出歷史性的一步，成立大家撈餐飲管理公司，已經(jīng)在重慶周邊縣城、地級市擇優(yōu)進(jìn)步了火鍋加盟店數(shù)家。2012年——火鍋華麗轉(zhuǎn)身，大家撈對直營一店進(jìn)行經(jīng)營模式升級，以嶄新的店鋪形象、“時(shí)髦火鍋、精致料理”的經(jīng)營主題華麗轉(zhuǎn)身，并成為重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會理事單位、重慶市火鍋協(xié)會理事單位。投巨資籌備配送中心。