1、招商征詢了解  A：會議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式。 B：了解加盟條件及要求。 C：確定開店意向。
　　2、填寫加盟申請表  A：加盟方填寫《加盟申請表》，提交至公司總部審核。
　　3、公司考核  A：總部接收到申請表后，對加盟商的具體狀況及條件進行審查。 B：審查，通知申請人，即可簽約。
　　4、簽約  A：公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。  B：公司與加盟方簽署加盟合同，明確雙方合作形式、權(quán)利及義務(wù)。 C：繳納相干加盟費用。

　　重慶大家撈餐飲管理有限公司是重慶金沙洲餐飲管理有限公司旗下機構(gòu)，是從事大、中型餐飲開發(fā)、經(jīng)營、管理的餐飲連鎖專業(yè)性公司。自主開發(fā)“大家撈火鍋料理”，并有“愛上2046私房菜”、“金沙洲花園酒店”、“金沙洲婚禮園”等兄弟品牌。公司集納一批具備餐飲連鎖經(jīng)營管理、開發(fā)、策劃水平的專業(yè)人才，擁有完善的研發(fā)、經(jīng)營、培訓(xùn)、配送、管理和宣傳體制。公司努力于施行火鍋品牌戰(zhàn)略。目的指向：重慶名火鍋——-大家撈火鍋料理——-打造成國家中高端火鍋連鎖。
　　2004年——火鍋品牌選址，大家撈火鍋直營籌備組正式啟動，在全國范疇內(nèi)吸納人才、調(diào)研及確定經(jīng)營模式，在重慶主城區(qū)篩選、評價店面。2005年——火鍋首店落戶，大家撈首間直營店落戶南方花園，同年，榮膺“全國綠色餐飲企業(yè)”、“健康合格火鍋”名稱。2007年——火鍋餐廳好評，大家撈直營二店入駐重慶a級商圈解放碑，客戶滿門，榮譽一直。同年榮膺“受消費者喜愛”餐廳名稱。2010年——火鍋品牌升華，大家撈直營三店在沙坪壩鳳天路閃亮登場。就餐、征詢合作、加盟者眾，大家撈隊伍堅持穩(wěn)步進步，專一直營，以穩(wěn)定的踐行作加盟連鎖預(yù)備。
　　2011年——火鍋加盟雛形，大家撈直營四店在江北商圈初露鋒芒。大家撈邁出歷史性的一步，成立大家撈餐飲管理公司，已經(jīng)在重慶周邊縣城、地級市擇優(yōu)進步了火鍋加盟店數(shù)家。2012年——火鍋華麗轉(zhuǎn)身，大家撈對直營一店進行經(jīng)營模式升級，以嶄新的店鋪形象、“時髦火鍋、精致料理”的經(jīng)營主題華麗轉(zhuǎn)身，并成為重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會理事單位、重慶市火鍋協(xié)會理事單位。投巨資籌備配送中心。