大漢火鍋開創(chuàng)于1999年，屬于濮陽(yáng)的自創(chuàng)本土品牌。16年來(lái)，咱們不斷堅(jiān)持以認(rèn)真的態(tài)度和專業(yè)的精神，做專業(yè)的火鍋、健康的火鍋、創(chuàng)建的火鍋，一直推進(jìn)火鍋的創(chuàng)建和進(jìn)步，得到了社會(huì)公眾的喜愛。
大漢火鍋在濮陽(yáng)城區(qū)擁有直營(yíng)店面11家，并在外地市進(jìn)步連鎖店面27家，是一家擁有38家店面，集廚房出品中心、火鍋底料生產(chǎn)中心、休閑食品生產(chǎn)中心、倉(cāng)儲(chǔ)配送中心、管理中心、為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。
16年，咱們只專一做一件事：全心全意做專業(yè)的火鍋。一直推出健康美食和火鍋創(chuàng)建，在火鍋領(lǐng)域做到了10個(gè)優(yōu)先：一家應(yīng)用電磁爐；一家應(yīng)用空調(diào)；一家采納換氣系統(tǒng)；一家推出優(yōu)雅的火鍋風(fēng)格；一家開發(fā)應(yīng)用無(wú)火鍋；一家推出分餐鴛鴦鍋；一家采納開放廚房；一家劃分火鍋時(shí)代；一家推出驚喜服務(wù)；一家推出加盟包賠模式。
大漢火鍋以“健康的滋味”為核心價(jià)值, 提出【只有健康的滋味才是好滋味】，全力打造全國(guó)健康火鍋先進(jìn)品牌。大漢火鍋不斷努力于開發(fā)適合北方人的健康火鍋，經(jīng)過(guò)多年的探索、研發(fā)并聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)，大漢火鍋推出了新一代健康火鍋—【不必牛油的火鍋】，大漢火鍋既非川式火鍋，也非蒙式火鍋，其自成一派成為【北方新派火鍋】的代表。從原料、加工、配送、出品各個(gè)環(huán)節(jié)體現(xiàn)產(chǎn)品的綠色健康，推出“亮德行動(dòng)”，做良心的餐廳，做讓客戶合格的“國(guó)家雙心餐廳”。以“發(fā)明驚喜，傳遞快樂(lè)”為服務(wù)文明，一直推出多樣性、個(gè)性化的超值服務(wù)，真正做到讓消費(fèi)者驚喜、感動(dòng)和難忘，讓客戶口味美味的同時(shí)，擁有越來(lái)越多的驚喜和暖和體驗(yàn)，讓客戶對(duì)健康火鍋、文化火鍋、創(chuàng)建火鍋有新的認(rèn)識(shí)和感受，提倡健康的生活形式和積極的生活態(tài)度。
大漢火鍋推出了一代又一代的創(chuàng)建菜品，“青山綠水、手打鮮丸、大漢烤饃”稱為大漢3寶，得到了所有消費(fèi)者的喜愛?！扒嗌骄G水”全部采納綠色健康植物油和來(lái)自云南、四川青椒、麻椒調(diào)制而成；“手打鮮丸”采納較新鮮原料，堅(jiān)持應(yīng)用傳統(tǒng)手法制作，成為大漢的“鎮(zhèn)店之寶”；“大漢烤饃”更是精心制造，把制造饅頭烤著吃，成為群眾深愛的“必點(diǎn)之菜”。大漢所有湯底均采納傳統(tǒng)吊制頭道骨湯。咱們還樹立了大漢本人的生態(tài)蔬菜基地、溫縣山藥基地和大漢食品產(chǎn)業(yè)園，確保菜品在專業(yè)嚴(yán)格的管控下，充分體現(xiàn)健康的滋味。
大漢火鍋先后獲得“國(guó)家名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲品牌”、“百姓合格餐飲”、“具有潛力的加盟品牌”、“餐飲連鎖品牌”、“良心火鍋第1名”等10多項(xiàng)好評(píng)名稱。咱們從環(huán)境、產(chǎn)品、服務(wù)三大方面堅(jiān)持做到精益求精，把優(yōu)質(zhì)雅的環(huán)境、健康的產(chǎn)品、貼心的服務(wù)出現(xiàn)給您。大漢火鍋不只為您提供健康美味的火鍋，更是在提倡一種積味的生活形式。
為提升/增加連鎖店高度統(tǒng)一和連鎖店的高成功率，大漢火鍋只重視開店的成功率而非開店數(shù)量，大漢火鍋所樹立的加盟店都已成為所到之處的餐飲亮點(diǎn)，加盟商也都輕松的獲得了滿意的實(shí)現(xiàn)目的。
大漢火鍋的目的就是“做健康火鍋先進(jìn)品牌”，以“志遠(yuǎn)百年，樂(lè)滿天下”為企業(yè)愿景，一直創(chuàng)建與進(jìn)步，一直推進(jìn)火鍋發(fā)展和火鍋，開“百家強(qiáng)店，創(chuàng)百年品牌”。