收魚(yú)莊隸屬于贏百味餐飲管理有限公司,總部設(shè)在。公司擁有并經(jīng)營(yíng)著連鎖品牌,目前包含“收”和“贏百味”,在全國(guó)擁有超過(guò)20家的連鎖餐廳。收魚(yú)莊是內(nèi)很大的魚(yú)莊連鎖餐廳,目前在全國(guó)擁有超過(guò)20家的餐廳。自2006年進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),迄今為止,收已在、、、、、、、、等多個(gè)城市擁有近20家餐廳。
收是一家以“魚(yú)”為主的現(xiàn)代餐飲連鎖機(jī)構(gòu),聯(lián)合國(guó)家川、湘、隴等地“熗香烹魚(yú)”的傳統(tǒng)技法,并在傳統(tǒng)中加以研習(xí)創(chuàng)建,全力打造出“熗香烹魚(yú)”的品牌特色并了“一鍋兩吃”的吃法。2006年9月,一家收魚(yú)莊在開(kāi)業(yè)。
收魚(yú)莊是一家秉承國(guó)家西北“熗香烹魚(yú)”的傳統(tǒng)技法,全力打造金椒魚(yú)鍋的品牌特色,創(chuàng)始“一鍋兩吃”先河的現(xiàn)代餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。
收魚(yú)莊堅(jiān)持現(xiàn)代化的企業(yè)管理模式為先導(dǎo),秉承“以人為本”的經(jīng)營(yíng)管理方針,適時(shí)進(jìn)步外部市場(chǎng),在(、、、、、)均設(shè)有分店。