滇越乘象云南餐廳主要經(jīng)營(yíng)新派云南菜,是北京滇越乘象餐飲管理有限公司旗下的連鎖餐飲品牌。依靠于布滿自由氣味、健康營(yíng)養(yǎng)的民族風(fēng)情美食,滇越乘象云南餐廳立志在北京餐飲領(lǐng)域中將云南美食文明傳播的更遠(yuǎn),并為此一直致力著。
能夠在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)如此強(qiáng)烈的市場(chǎng)環(huán)境中獲得現(xiàn)在出色的成就,與滇越乘象云南餐廳主打的新派云南菜有著很大的關(guān)系。滇越乘象云南餐廳精心選料,以更為精深高超的烹飪技法,傳承傳統(tǒng)風(fēng)味、保全原有滋味,更是聯(lián)合西南地區(qū)、東南亞美食特色,一直對(duì)經(jīng)典云南菜進(jìn)行升級(jí)再改造,使滇越乘象云南餐廳菜品更受消費(fèi)者所歡迎。
作為文明公司與餐飲企業(yè)聯(lián)袂的成績(jī),經(jīng)資產(chǎn)重組、資源整合、人才共享,成為全新的專業(yè)餐飲管理公司。滇越乘象是主創(chuàng)人員的一種西南情懷,一種對(duì)云南的民族文明的熱愛(ài),以美食為基,自味蕾開始云南民族文明的傳承之道。店面風(fēng)格、裝修、配飾、器皿、衍生品皆由元貞文明傾情設(shè)計(jì),每一家分店都有本人的特色和專屬小名;而菜品均由傣家廚師精心設(shè)計(jì),依據(jù)店面的規(guī)模設(shè)計(jì)差異的菜品,或精簡(jiǎn)精致、或以某一民族為主味、或全菜品應(yīng)有盡有。
滇越乘象不做規(guī)模大、不做店面多,只以餐飲業(yè)的文明先鋒為本身進(jìn)步的意義。文明是咱們的基本,文人是咱們的氣質(zhì),青睞美食的文人是咱們的一個(gè)注腳。公司秉承“健康至上、服務(wù)至上、客戶至上”的方針,以創(chuàng)建為核心,扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)餐廳的單一性、標(biāo)準(zhǔn)化,倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),努力于為客戶提供愉悅、舒適的用餐服務(wù)。