提起廚鄉(xiāng)滿天星火鍋，豫北無不拍手稱道。廚鄉(xiāng)滿天星火鍋時髦味美，食客如云，做為后起之秀如何會有如此影響，這和以下幾大方面是分不開的。廚鄉(xiāng)滿天星火鍋公司成立于2004年。
廚鄉(xiāng)滿天星火鍋的亮點：中餐、火鍋的聯(lián)合 廚鄉(xiāng)滿天星火鍋得益于廚鄉(xiāng)深厚的烹飪文明底蘊，聯(lián)合豫菜飲食之精華。
湯嚴格要求：每200斤的濃湯需求100斤的牛羊骨熬煮通宵直至湯濃如牛奶，再濾去渣和骨，即成白湯，色澤雪白。
本湯品質優(yōu)于中餐毛湯，湯鮮味濃，高營養(yǎng)低脂肪，富含鈣鐵磷等人體必須的礦物質。本湯具備多種對人體有營養(yǎng)、滋補和保健性能的物質，有添骨髓、增血液、延緩衰老的保健效果。與純豬肉的營養(yǎng)成份相比比較，其蛋 白質、鐵、鈣和磷等含量遠遠高于鮮豬肉。蛋白質高于雞蛋120%，高于豬肉，高于牛肉61%，高于奶粉23%。鐵含量為奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、豬肉的2倍半、雞蛋的1倍多。而鈣、磷的含量更是遠遠高于其余食物。特別寶貴的是，本湯以傳統(tǒng)中餐湯辦法，營養(yǎng)成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。
滿天星特有的火鍋吃法湯鍋上桌時，先舀上一小碗鮮湯，兌上蔥香菜末，細細口味，醒胃利口，唇齒留香，再涮食其余菜品，可集美食與享用同時進行。嚴格搭配，考究科學，重視養(yǎng)生廚鄉(xiāng)滿天星火鍋底料適量添加具備滋補保健的人參，枸杞子，黃芪，白果，冬蟲夏草，當歸等中藥材。享用火鍋美味佳肴時，同時達到滋補身體，防病延年的效果。吃火鍋后，身領會感到舒適，即便略有傷風頭痛，大汗一出癥狀就會立刻減輕。又由于所采納的原料保質保鮮，品嘗辣而不燥，麻而不烈，入口香氣濃郁。
廚鄉(xiāng)滿天星火鍋在傳統(tǒng)火鍋基礎上引進全新經營方針，與南方人寵愛的麻辣清香和北方人寵愛濃香醇厚緊密聯(lián)合，一直開辟創(chuàng)建，逐步構成綠色營養(yǎng)，中庸醇厚，老少皆宜的前衛(wèi)火鍋風格，讓您充分享用“火鍋好吃不上火，好吃火鍋偷著樂”的無限愜意，彰顯獨一無二風格的廚鄉(xiāng)滿天星火鍋飲食，填補了河南餐飲市場火鍋行業(yè)一項空白。
