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川娃子老火鍋招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

川娃子老火鍋

投資金額：20~50萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 火鍋

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：川娃子老火鍋

成立年份：2003 門店總數(shù)：115家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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川娃子老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

川娃子老火鍋加盟

　　沒有向?qū)?？川娃子老火鍋有老大?

　　總部以投資者的需要為導(dǎo)向，相繼推出數(shù)十個(gè)成熟的餐飲加盟品牌和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，成功扶持全國(guó)數(shù)千家合作店，成為投資者值得信任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。

　　擔(dān)心原料？川娃子老火鍋很簡(jiǎn)單！

　　產(chǎn)品選用的都是簡(jiǎn)單的原物料，價(jià)格實(shí)惠，不受時(shí)節(jié)的影響，洽購(gòu)簡(jiǎn)單，不受地點(diǎn)的約束，川娃子老火鍋，就是這么簡(jiǎn)單，隨意不隨便！一應(yīng)所需半成品配額送，從源頭上提升/增加質(zhì)量。

　　經(jīng)驗(yàn)不足？川娃子老火鍋有經(jīng)驗(yàn)！

　　簡(jiǎn)單操作、標(biāo)準(zhǔn)流程，完善、完整的核心技術(shù)?？偛咳谭龀?，專業(yè)人員手把手教學(xué)，標(biāo)準(zhǔn)化簡(jiǎn)單化的管理，輕松教學(xué)，一人開店，給予加盟商多方面扶持，開店更省心！

　　店鋪沒有？川娃子老火鍋很專業(yè)！

　　川娃子老火鍋總部有專業(yè)的選址隊(duì)伍，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的調(diào)查，選擇更好的店面。商超，學(xué)校、寫字樓、步行街、商業(yè)街，大店、小店、檔口店，都可以經(jīng)營(yíng)，總部量身定制加盟方案，助您創(chuàng)業(yè)不操心。

川娃子老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)資訊

川娃子老火鍋公司介紹

川娃子老火鍋加盟

　　川娃子老火鍋是川渝地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯講究見長(zhǎng)，具備原料多樣，葷素皆可，順應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨(dú)一無(wú)二，場(chǎng)面熱烈等特色，因此熱辣山城。

　　二十年代在重慶江北城進(jìn)步壯大。

　　普通挑擔(dān)子零賣小販將水牛毛肚買后，洗凈煮一煮而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣又咸的鹵汁，于是河邊橋頭普通賣勞力的工人，便圍著擔(dān)子受用起來(lái)。各人認(rèn)定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經(jīng)濟(jì)，又能增加熱量……直到民國(guó)二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它質(zhì)量化了，從擔(dān)頭移到桌上，泥爐仍然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求潔凈而適合重慶人的品嘗。

　　也有人撰文說(shuō)，重慶兩江（長(zhǎng)江、嘉陵江）江流之處的朝天門，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只需其肉、骨、皮，但卻將牛內(nèi)臟棄之不必，岸邊的水手、纖夫?qū)⑵鋼旎?，洗凈后倒入鍋中，參加辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，煮而食之，一來(lái)飽腹，二來(lái)驅(qū)寒、祛濕，久而久之，就成了重慶早的也是有知名度的麻辣毛肚火鍋。因而，重慶的火鍋發(fā)源于朝天門碼頭。但不論是在重慶江北，還是重慶朝天門，重慶火鍋發(fā)源于江邊、碼頭之處卻是不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)了。因?yàn)榘蛧?guó)、蜀國(guó)素有“尚味道”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣，后進(jìn)步為小商販挑擔(dān)沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國(guó)。從西北戈壁格爾木到東海之濱的國(guó)際大都會(huì)上海；從北國(guó)冰城哈爾濱到椰島海口市，都充滿了重慶火鍋館，四處都可以口味到重慶火鍋的獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味。

　　真可謂是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無(wú)限。但正宗的重慶火鍋不斷的進(jìn)步可謂是保守的，大型的重慶火鍋技術(shù)向來(lái)不外傳，一貫以加盟方式在進(jìn)步。加盟費(fèi)少則幾萬(wàn)，多則上百萬(wàn)，且店面都有嚴(yán)格的規(guī)定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費(fèi)就讓居社會(huì)絕大數(shù)的中小投資者望火鍋而心嘆，——只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來(lái)的滾滾財(cái)源。

　　據(jù)傳大概在清道光年間，重慶的筵席上開始呈現(xiàn)毛肚火鍋?？箲?zhàn)期間，重慶的火鍋餐飲有較大進(jìn)步，大街小巷遍開火鍋店，在二三十年代，重慶的鹿氏夫婦開辦了三五火鍋館，其后又呈現(xiàn)了有名的有云龍園、述園、一四一、不醉無(wú)歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎(chǔ)上，演化為現(xiàn)代的重慶火鍋。

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