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川娃子老火鍋招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

川娃子老火鍋

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 火鍋

主營產(chǎn)品：

公司名稱：川娃子老火鍋

成立年份：2003 門店總數(shù)：115家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認!

立即咨詢索要資料

川娃子老火鍋加盟流程

　　1、品牌征詢

　　留下電話聯(lián)系形式，川娃子老火鍋總部會有品牌征詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。

　　2、實地考察

　　可以去當(dāng)?shù)氐拇ㄍ拮永匣疱伡用说暾髟兒唵瘟私庀喔杉用藯l件，獲取川娃子老火鍋加盟相干數(shù)據(jù)。

　　3、加盟申請

　　加盟商明確加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向書以及身份說明。

　　4、簽署合同

　　加盟商簽定加盟合同的同時，同時交納加盟費、品牌提升/增加金、品牌權(quán)益金等費用。

　　5、店面選址

　　在區(qū)域業(yè)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)和配合下，選擇店面、倉庫地址并制訂市場經(jīng)營策略。

　　6、店鋪裝修

　　總部會為加盟店設(shè)計契合品牌形象的裝修方案，加盟商只要依照圖紙裝修即可，裝修完成之后就可以驗收審核。

　　7、總部培訓(xùn)

　　開業(yè)前要經(jīng)過一整套店面營銷管理培訓(xùn)，以提升/增加加盟店后期更好地經(jīng)營。

　　8、開業(yè)預(yù)備

　　總部派遣專業(yè)人士進駐加盟店，幫助系統(tǒng)調(diào)試、開業(yè)推廣等工作，做好開業(yè)預(yù)備。

　　9、正式開業(yè)

　　依照既定流程，舉行開業(yè)儀式，加盟店正式開業(yè)。

川娃子老火鍋加盟流程資訊

川娃子老火鍋公司介紹

川娃子老火鍋加盟

　　川娃子老火鍋是川渝地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食之一，以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調(diào)湯講究見長，具備原料多樣，葷素皆可，順應(yīng)廣泛，風(fēng)格獨一無二，場面熱烈等特色，因此熱辣山城。

　　二十年代在重慶江北城進步壯大。

　　普通挑擔(dān)子零賣小販將水牛毛肚買后，洗凈煮一煮而后將肝子、肚子等切成小塊，于擔(dān)頭置泥爐一具，爐上置分格的大鐵盆一只，盆內(nèi)翻煎倒?jié)L著一種又麻又辣又咸的鹵汁，于是河邊橋頭普通賣勞力的工人，便圍著擔(dān)子受用起來。各人認定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經(jīng)濟，又能增加熱量……直到民國二十三年，重慶城內(nèi)才有一家小飯店將它質(zhì)量化了，從擔(dān)頭移到桌上，泥爐仍然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，鹵汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求潔凈而適合重慶人的品嘗。

　　也有人撰文說，重慶兩江（長江、嘉陵江）江流之處的朝天門，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只需其肉、骨、皮，但卻將牛內(nèi)臟棄之不必，岸邊的水手、纖夫?qū)⑵鋼旎?，洗凈后倒入鍋中，參加辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，煮而食之，一來飽腹，二來驅(qū)寒、祛濕，久而久之，就成了重慶早的也是有知名度的麻辣毛肚火鍋。因而，重慶的火鍋發(fā)源于朝天門碼頭。但不論是在重慶江北，還是重慶朝天門，重慶火鍋發(fā)源于江邊、碼頭之處卻是不爭的現(xiàn)實了。因為巴國、蜀國素有“尚味道”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣，后進步為小商販挑擔(dān)沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國。從西北戈壁格爾木到東海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島海口市，都充滿了重慶火鍋館，四處都可以口味到重慶火鍋的獨一無二風(fēng)味。

　　真可謂是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但正宗的重慶火鍋不斷的進步可謂是保守的，大型的重慶火鍋技術(shù)向來不外傳，一貫以加盟方式在進步。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規(guī)定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數(shù)的中小投資者望火鍋而心嘆，——只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來的滾滾財源。

　　據(jù)傳大概在清道光年間，重慶的筵席上開始呈現(xiàn)毛肚火鍋?？箲?zhàn)期間，重慶的火鍋餐飲有較大進步，大街小巷遍開火鍋店，在二三十年代，重慶的鹿氏夫婦開辦了三五火鍋館，其后又呈現(xiàn)了有名的有云龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎(chǔ)上，演化為現(xiàn)代的重慶火鍋。

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