菜品特色:香巴拉云南特色料理以云南飲食文化為母體,秉承了云南菜古樸原始的特點(diǎn)及野、鮮、酸、辣的特點(diǎn),并針對江浙滬當(dāng)?shù)乜谖哆M(jìn)行改良,總體上迎合了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味,讓人回味無窮,流連忘返。
特色一:野生菌類、火腿、配料等食材均空運(yùn)自云南,保持菜肴的原汁原味。
特色二:烹飪調(diào)料均為配制,純正云南口味,無法模仿亦不會(huì)被超越。
特色三:羊肚菌、雞樅菌、牛肝菌等菌類為云南專屬,加之獨(dú)特的烹飪方式,不可多得的美味您要與誰共享。
特色四:以酸辣著稱的滇菜,我們創(chuàng)造性的設(shè)置微微辣、微辣、中辣、重辣,讓消費(fèi)者輕松享受用餐的愉悅。
餐廳環(huán)境:香巴拉云南特色料理餐廳具有獨(dú)特的人性化的就餐格局,一樓大堂休閑設(shè)施齊全,等位或是休閑都可滿足;三樓餐廳包間和散座相對隔離,既能具有特色不失檔次的滿足各類特色宴請,亦能實(shí)現(xiàn)蠻有情調(diào)不失氛圍的白領(lǐng)、情侶等散座用餐,夏秋還可以享受露臺開敞自由式的用餐環(huán)境,配以獨(dú)特的亦有鮮明民族特色的香巴拉式裝修風(fēng)格和縈繞的民族音樂,再配以獨(dú)特的燈光效果,給人以神秘、優(yōu)雅、高檔的就餐環(huán)境。