1、詳細(xì)了解
    詳細(xì)閱讀澄蟹旺大閘蟹加盟信息或網(wǎng)上瀏覽有關(guān)加盟數(shù)據(jù)。
    2、雙方意向溝通
    了解澄蟹旺大閘蟹加盟代理所需求的條件、判斷、評(píng)價(jià)審核，判斷您能否適合加盟或代理澄蟹旺大閘蟹相干項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過(guò)程。
    3、申請(qǐng)加盟
    了解公司文明和運(yùn)營(yíng)管理，經(jīng)洽談后有加盟意向，填寫《加盟申請(qǐng)表》，達(dá)成初步合作。
    4、簽署合約
    經(jīng)初步審查契合加盟條件，可與總部正式簽署加盟合約，預(yù)備啟動(dòng)項(xiàng)目。
    5、選址
    對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)價(jià)。
    6、裝修施工
    店面依照總部提供的門店統(tǒng)一設(shè)計(jì)方案進(jìn)行裝修，提早一周時(shí)間通知總部發(fā)貨。
    7、人員培訓(xùn)
    培訓(xùn)澄蟹旺大閘蟹相干產(chǎn)品知識(shí)及經(jīng)營(yíng)模式和管理指導(dǎo)等知識(shí)。
    8、開(kāi)業(yè)籌備
    支付授權(quán)書、開(kāi)業(yè)贈(zèng)品，完善鋪貨，布置推廣材料，預(yù)備開(kāi)業(yè)。
    9、正式開(kāi)業(yè)與后期支持
    吉日開(kāi)業(yè)，后期公司會(huì)依據(jù)加盟商在開(kāi)業(yè)時(shí)期反饋的問(wèn)題，進(jìn)行開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，而且不按期進(jìn)行技術(shù)技巧培訓(xùn)。

    國(guó)家已有近5000多年的吃蟹歷史。在長(zhǎng)江三角洲，考古工作者在對(duì)上海青浦的淞澤文明、浙江余杭的良渚文明層的發(fā)掘時(shí)發(fā)現(xiàn)，在咱們的先民食用的廢棄物中，就有大量的河蟹蟹殼。這表明國(guó)家人吃蟹的歷史非常悠久，而西歐、北美的一些至今還不敢吃河蟹。歷史上，古丹陽(yáng)大澤包含：丹陽(yáng)湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周邊地區(qū)一大片低洼濕地，面積近300萬(wàn)畝（15畝=1公頃，下同）。這塊濕地橫跨蘇南和皖南，呈三角形號(hào)稱河蟹“金三角”。在這三大名蟹中，歷史悠久的要數(shù)古丹陽(yáng)大澤的“花津蟹”。吃大閘蟹是一種時(shí)節(jié)性的享用，唐代詩(shī)人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)”，饕客們?cè)蹩慑e(cuò)過(guò)這個(gè)大快朵頤的好時(shí)機(jī)，這不，吃大閘蟹的時(shí)節(jié)又到了！俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！本旁乱炒菩?，這時(shí)雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān)，有關(guān)大閘蟹的飲食文明又成為了大家的話題。
    1994年經(jīng)江蘇省人民政府同意為省級(jí)游覽度假區(qū)1992年總體布局的基礎(chǔ)上，2001年進(jìn)行了修編，修編后的布局用地面積約36.15平方公里，布局設(shè)置湖濱觀光帶、水上運(yùn)動(dòng)區(qū)、水上風(fēng)情園、生態(tài)濕地、八卦水城、休閑度假、療養(yǎng)別墅區(qū)、軟件園、閑暇魚業(yè)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植園、觀光農(nóng)業(yè)園、水產(chǎn)買賣區(qū)、古鎮(zhèn)旅游區(qū)和綜合服務(wù)區(qū)等14個(gè)性能區(qū)。北湖濱有新石器時(shí)代草鞋山古文明遺址。
    大閘蟹形狀有四大特征:一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無(wú)墨色斑點(diǎn)；三是黃毛，蟹腿的毛長(zhǎng)而呈黃色，根根高聳；四是金爪，蟹爪金黃，堅(jiān)實(shí)有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。肉質(zhì)肥嫩鮮美，食過(guò)后再食其它再好的佳肴名菜，都會(huì)索然無(wú)味。就在分開(kāi)陽(yáng)澄湖數(shù)公里的雉城湖，湖蟹產(chǎn)量亦多，但受海潮影響，肚不白，毛微黑，肉質(zhì)遠(yuǎn)不如陽(yáng)澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它地區(qū)的螃蟹，更是大為遜色了。