重慶崽兒火鍋加盟有哪些優(yōu)勢(shì)及支持呢？
重慶崽兒火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：
1、重慶崽兒火鍋店面文化主題從視覺(jué)(飾品和裝修)、聽(tīng)覺(jué)(語(yǔ)言和行酒令)、味覺(jué)(最重慶的味道)全方位展現(xiàn)重慶地域文化，讓身在異鄉(xiāng)的重慶人有回家的親切體驗(yàn)，讓不曾到過(guò)重慶的異地人更多的了解重慶火鍋、認(rèn)識(shí)重慶火鍋、感知重慶火鍋。
2、1998年被重慶市政府評(píng)為“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”。擁有相當(dāng)成熟的火鍋技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理模式，1993年開(kāi)業(yè)的大渡口店至今還保持著拿號(hào)就餐和通宵營(yíng)業(yè)的火爆場(chǎng)面。在火鍋業(yè)界，能有如此持續(xù)生命力的單店并不多見(jiàn)。
3、重慶崽兒火鍋憑借20余年的經(jīng)營(yíng)底蘊(yùn)，不斷的對(duì)技術(shù)進(jìn)行提煉和升華，嚴(yán)格量化的秘制配方炒制，醇香厚實(shí)，讓人真正的體會(huì)到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚。目前已經(jīng)擁有6大系列，30余種火鍋鍋底，500多樣菜品的產(chǎn)品系列，能夠滿(mǎn)足全國(guó)各個(gè)城市、各種消費(fèi)群體的需求。
4、我們專(zhuān)注重慶火鍋，專(zhuān)業(yè)打造火鍋餐飲管理模式，上百家加盟店可復(fù)制的單店管理經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)管家式的督導(dǎo)服務(wù)，讓每一個(gè)加盟商無(wú)論有無(wú)餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)都可以輕松開(kāi)店。公司可提供長(zhǎng)期駐店技術(shù)人員，加盟店也可以隨時(shí)派人到公司免費(fèi)培訓(xùn)。
重慶崽兒火鍋加盟支持：
一、營(yíng)建體系的支持
1、建立一個(gè)餐廳的第一步是選址，餐廳成敗與否在很大程度上依賴(lài)其位置，因而選址非常重要。需要專(zhuān)業(yè)人士對(duì)餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評(píng)估，進(jìn)行全面的市場(chǎng)可行性研究。包括整個(gè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計(jì)、交通模式、店面大小和費(fèi)用、服務(wù)的可行性、競(jìng)爭(zhēng)度及目標(biāo)顧客等。
2、第一步是選擇市場(chǎng);第二步是在選定的市場(chǎng)內(nèi)選擇商圈;第三步是在確定的商圈內(nèi)落實(shí)具體店址。每一個(gè)選址步驟都非常重要，任何一個(gè)步驟犯錯(cuò)都會(huì)導(dǎo)致單店經(jīng)營(yíng)的不確定性乃至直接導(dǎo)致單店經(jīng)營(yíng)的失敗。
二、店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持
1、店面設(shè)計(jì)由總部推薦設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，亦可由加盟方自行尋找合適的設(shè)計(jì)單位，設(shè)計(jì)費(fèi)由加盟方承擔(dān)。為確保“重慶崽兒”餐廳視覺(jué)識(shí)別形象及風(fēng)格技術(shù)要求的統(tǒng)一，加盟方最終的設(shè)計(jì)方案應(yīng)報(bào)請(qǐng)加盟總部審核通過(guò)，方可進(jìn)行施工。
2、餐廳設(shè)備配置，由加盟方按照總部提供的設(shè)備手冊(cè)，自行購(gòu)買(mǎi)，加盟總部協(xié)助指導(dǎo)，也可委托總部配送中心購(gòu)買(mǎi)、配送。
三、重慶崽兒火鍋加盟營(yíng)運(yùn)管理支持
1、開(kāi)業(yè)前，總部將提供開(kāi)業(yè)籌備流程的實(shí)施計(jì)劃。
2、在籌備期間，總部將向加盟者店提供有關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記證照辦理方面的咨詢(xún)服務(wù)。
3、協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進(jìn)度及裝修成本的控制咨詢(xún)。
4、幫助加盟方建立和完善餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇，以便餐廳正常經(jīng)營(yíng)。
5、提供菜單樣本，協(xié)助加盟方擬訂菜單制定價(jià)格。
6、協(xié)助加盟商招商，建立餐廳供貨渠道。
四、重慶崽兒火鍋加盟人力資源支持
1、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、餐廳營(yíng)運(yùn)架構(gòu)、崗位配置、員工手冊(cè)等一系列的人力資源要素支持。
2、總部為加盟方安排新聘員工(含管理人員)在總部所屬店內(nèi)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員的工資等費(fèi)用由加盟方自行承擔(dān)。
3、加盟方如有人力資源的要求(管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員等)，由加盟方提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)總部同意，代為加盟店招聘人員，并協(xié)調(diào)輸送到加盟方工作。
4、開(kāi)業(yè)后，總部將定期或不定期地舉辦在職培訓(xùn)并定期對(duì)加盟店進(jìn)行巡回檢查，對(duì)需整改的方面總部將下達(dá)限期整改通知書(shū)。
五、重慶崽兒火鍋加盟產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)支持
總部會(huì)根據(jù)市場(chǎng)變化而提升、完善火鍋鍋底的制作技術(shù)，把最好技術(shù)帶給加盟商。
六、重慶崽兒火鍋加盟配送支持
1、火鍋鍋底所需原料、調(diào)味品由總部所屬配送中心統(tǒng)一配送。配送價(jià)格對(duì)直營(yíng)、加盟店一視同仁。未經(jīng)總部書(shū)面同意，加盟者不得背離總部配送中心自制火鍋底料和調(diào)味品。
2、火鍋的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照總部統(tǒng)一的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，由配送中心提供，不能提供的種類(lèi)，由加盟方自行采購(gòu)。
