重慶蘇大姐老火鍋是蘇大姐餐飲公司旗下品牌之一。蘇大姐，其名蘇興蓉，蘇大姐老火鍋傳人。其父蘇維章先生曾于上世紀(jì)40年代初在古鎮(zhèn)磁器口老碼頭開辦蘇氏火鍋店。1988年，蘇興蓉女士乘改革的春風(fēng)，秉承父業(yè)興辦“蘇大姐老火鍋”，傳承父親誠信經(jīng)商方針和調(diào)制火鍋的傳統(tǒng)技藝，博采眾家之長，對火鍋調(diào)料自有工藝進(jìn)行改良，逐步構(gòu)成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長的特色，以其特有的老道醇厚博得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，在民眾中建立起爭取博得口碑。“蘇大姐老火鍋”已遍布全國29個省市自治區(qū)，累計(jì)專賣店數(shù)量達(dá)628家，并實(shí)現(xiàn)了出口的夢想：蘇大姐老火鍋在美國的大都市--紐約開辦8年，久盛不衰，紅火至今，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。
經(jīng)營主旨——競爭的關(guān)鍵靠品牌 品牌的影響靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是歷史
企業(yè)目的——讓美食愛好者都吃到有質(zhì)量的重慶火鍋，做百年老店
經(jīng)營方針——服務(wù)是咱們的靈魂 品質(zhì)是咱們的生命
服務(wù)方針——讓每位客戶得到健康、快樂和感動
用人方針——企業(yè)提供寬大的舞臺 人人都有機(jī)會展現(xiàn)風(fēng)采
市場方針——只有淡季思想 沒有淡季市場 細(xì)節(jié)決定成敗
競爭方針——只打質(zhì)量戰(zhàn)不打價格戰(zhàn) 永遠(yuǎn)專一客戶的需要
經(jīng)營主旨——競爭的關(guān)鍵靠品牌 品牌的影響靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是歷史
企業(yè)目的——讓美食愛好者都吃到有質(zhì)量的重慶火鍋，做百年老店
經(jīng)營方針——服務(wù)是咱們的靈魂 品質(zhì)是咱們的生命
服務(wù)方針——讓每位客戶得到健康、快樂和感動
用人方針——企業(yè)提供寬大的舞臺 人人都有機(jī)會展現(xiàn)風(fēng)采
市場方針——只有淡季思想 沒有淡季市場 細(xì)節(jié)決定成敗
競爭方針——只打質(zhì)量戰(zhàn)不打價格戰(zhàn) 永遠(yuǎn)專一客戶的需要
經(jīng)營主旨——競爭的關(guān)鍵靠品牌 品牌的影響靠特色 特色的扶持靠文明 文明的源泉是歷史
企業(yè)目的——讓美食愛好者都吃到有質(zhì)量的重慶火鍋，做百年老店
經(jīng)營方針——服務(wù)是咱們的靈魂 品質(zhì)是咱們的生命
服務(wù)方針——讓每位客戶得到健康、快樂和感動
用人方針——企業(yè)提供寬大的舞臺 人人都有機(jī)會展現(xiàn)風(fēng)采
市場方針——只有淡季思想 沒有淡季市場 細(xì)節(jié)決定成敗
競爭方針——只打質(zhì)量戰(zhàn)不打價格戰(zhàn) 永遠(yuǎn)專一客戶的需要
2000年3月21日，全國人大副委員長彭佩云親臨蘇大姐老火鍋店，視察了在蘇大姐老火鍋店舉行的現(xiàn)場培訓(xùn)活動，充分肯定和贊揚(yáng)了蘇大姐的行為，并為之題寫了“自強(qiáng)不息，樂于助人”的題詞。
蘇大姐老火鍋入選電視臺大型專題片《再說長江》重慶篇，反映了蘇大姐老火鍋的人文價值；
重慶電視臺編制播出了《火鍋母女》，專題介紹蘇興蓉母女倆的事跡和蘇大姐老火鍋的歷史；
此外，蘇大姐老火鍋先后入選央視“激情創(chuàng)業(yè)” “分秒必爭”、“購時髦”等多個欄目，充分認(rèn)可了她所具備多元的文明內(nèi)涵。

重慶蘇大姐火鍋加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
重慶蘇大姐火鍋投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€開重慶蘇大姐火鍋店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家重慶蘇大姐火鍋加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的重慶蘇大姐火鍋加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)重慶蘇大姐火鍋店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家重慶蘇大姐火鍋加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

1、招商征詢了解  A：會議、培訓(xùn)、廣告等招商渠道，了解企業(yè)概況及經(jīng)營模式。 B：了解加盟條件及要求。 C：確定開店意向。
2、填寫加盟申請表  A：加盟方填寫《加盟申請表》，提交至公司總部審核。
3、公司考核  A：總部接收到申請表后，對加盟商的具體狀況及條件進(jìn)行審查。 B：審查，通知申請人，即可簽約。
4、簽約  A：公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。  B：公司與加盟方簽署加盟合同，明確雙方合作形式、權(quán)利及義務(wù)。 C：繳納相干加盟費(fèi)用。

1）重慶蘇大姐火鍋提供全套店鋪經(jīng)營管理手冊，處理門店運(yùn)作實(shí)際問題。
2）重慶蘇大姐火鍋 總部免費(fèi)派遣、專業(yè)的運(yùn)營督導(dǎo)到店支持，確保加盟店開業(yè)順暢。
3）重慶蘇大姐火鍋 重慶蘇大姐火鍋加盟店核心崗位再培訓(xùn)，基層員工現(xiàn)場情景式訓(xùn)練，增強(qiáng)隊(duì)伍的實(shí)操水平。
4）重慶蘇大姐火鍋深度分析當(dāng)?shù)乜蛻羧?，制訂相?yīng)的營銷方案。
5）重慶蘇大姐火鍋 運(yùn)營問題及時跟進(jìn)，建設(shè)完善的突發(fā)事件解決機(jī)制。
6）重慶蘇大姐火鍋進(jìn)行本錢管控和收銀管理，追蹤產(chǎn)品質(zhì)量，并修正偏差。
7）重慶蘇大姐火鍋提供完善的店鋪管理制度，規(guī)范店鋪的進(jìn)銷存流程。
8）重慶蘇大姐火鍋?zhàn)粉櫣芾眢w制的執(zhí)行狀況。
9）重慶蘇大姐火鍋 加盟店正常運(yùn)營后，公司支持督導(dǎo)方能返回總部。
10）重慶蘇大姐火鍋為加盟商輸出店長，處理領(lǐng)域人才資源稀缺的難題，讓加盟商實(shí)現(xiàn)輕松開店。

1．所有加盟店都要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一產(chǎn)品售價；
2．足夠的貨源支持、并能依據(jù)時節(jié)和趨勢一直更新順應(yīng)市場；
3．加盟主給予強(qiáng)有力的管理支持和督導(dǎo)；
4．品牌或產(chǎn)品具備不同化，有市場競爭力和優(yōu)越性；