背靠大型公司 市場(chǎng)占比重
　　重慶邦輝餐飲集團(tuán)前身重慶狼騰餐飲管理有限公司成立于2009年，是集餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲宣傳、加盟連鎖、品牌管理的和專業(yè)努力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合型餐飲集團(tuán)公司。2014年正式改名為重慶邦輝餐飲集團(tuán)，全面升級(jí)連鎖運(yùn)營(yíng)體制。集團(tuán)設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部、督導(dǎo)部、直營(yíng)部、設(shè)計(jì)部和配送部等眾多專業(yè)化部門，集團(tuán)精英隊(duì)伍100余人。集團(tuán)以多元化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)快速占領(lǐng)市場(chǎng)。2017年朝著集團(tuán)化路線進(jìn)步，集團(tuán)旗下設(shè)有餐飲有限公司、酒業(yè)貿(mào)易公司、網(wǎng)絡(luò)科技公司多方面產(chǎn)業(yè)化進(jìn)步，為加盟店提供服務(wù)。截止2018年，集團(tuán)旗下加盟店遍布全國(guó)大小城市，尤以西南地區(qū)密集，總加盟店數(shù)量突破400家。
　　歷史悠久 多年進(jìn)步 麻辣奔放
　　“開(kāi)九門，閉八門，九八一十七道門”重慶城歷史悠久。據(jù)考證，自宋朝始建洪崖門后，各朝各代都按當(dāng)時(shí)軍事、交通的需求，區(qū)別筑有城墻，辟有城門，但又都很不“系統(tǒng)”、很不“規(guī)范”。集重慶城門之“大成”者，乃明朝洪武年間的重守將戴鼎。戴鼎在鎮(zhèn)守重慶時(shí)期，把前人修筑的城墻、辟的城門進(jìn)行了大規(guī)模的加固、修繕，并新構(gòu)筑了臨江門等重要城門，完成了重慶城門“系列”的建立工作。在修建城門時(shí)，因?yàn)楦苫畹娜颂?，為了處理吃飯的?wèn)題，戴鼎特意想了一個(gè)措施。他讓擔(dān)任伙食的火夫，用一口大鐵鍋架在一個(gè)離修筑城門比較近的地方，下面點(diǎn)上柴火，把各種佐料以契合當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣的品味調(diào)入鐵中，然后大火熬制。到了吃飯的時(shí)間，大家圍在大鐵鍋四周，把預(yù)備好的菜倒入鍋中，稍煮即可吃。這樣就可以同時(shí)處理眾人一起吃飯的問(wèn)題，而不耽擱時(shí)間，又可以讓大伙都可以吃飽。在之后，不斷都用這個(gè)辦法吃飯，其中火夫們聯(lián)合本人的經(jīng)驗(yàn)，加上重慶人的熱情豪邁，對(duì)調(diào)料進(jìn)行了一些改良，使得滋味更麻辣奔放。