重慶胖媽爛火鍋成立于1997年,是一家以火鍋經(jīng)營為主,集原物料生產(chǎn)、新產(chǎn)品研發(fā)、物流配送、餐飲管理及管理征詢?yōu)橐惑w的大型餐飲連鎖機構(gòu)。 2003年2月,公司正式登陸蓉城。在汲取同領(lǐng)域成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)之上,以開辟者的豪情,洞察市場的睿智,秉承“賓客至上、信用優(yōu)先、正當價格、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的經(jīng)營主旨,全力打造貼近民眾的消費方針,從而引發(fā)了新一輪的火鍋消費狂潮。