千年臨江門，百年火鍋魂！

　　● 重慶名火鍋，加盟小、實現(xiàn)目的快，操作靈活，開一家火一家，開一家成功一家！

　　● 標準店、合格品店、商務綜合店，3大店型任意選擇，加盟靈活，多重扶持，經營不操心！

　　● 無需經驗，一站式服務，從選址、策劃、設計、裝修、運營、配送等各個環(huán)節(jié)給予指導，讓您快速復制企業(yè)的成功！

　　臨江門記憶火鍋——企業(yè)實力雄厚，致力打造國家火鍋優(yōu)異品牌，發(fā)明餐飲領域優(yōu)異企業(yè)！

　　【斬獲多項殊榮，實力鑄就好口碑】

　　重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司成立于2016年9月。公司旗下品牌臨江門記憶火鍋，源于家族專賣店臨江門洞子老火鍋。

　　公司經過多年的實體經營，積累了豐富的經驗，無論是選址、策劃、運營、服務等各個環(huán)節(jié)，都總結出了本人獨到的經營模式。咱們對單店的運營、業(yè)績的提高和品牌的宣傳等等方面，都已構成了一套切實的可行的處理方案。

　　2016 “臨江門記憶火鍋被國家飯店協(xié)會評為“國家名火鍋”；被舌尖上的重慶美食雜志編委會評為 “重慶名火鍋”、“正宗火鍋”、“老火鍋拓荒者”等好評，印證了品牌10多年來獲得的爭取博得口碑和影響，被領域譽為“具有進步潛力的餐飲品牌之一”。

　　【一站式服務，讓您快速復制成功】

　　在經營實體店的過程中，重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司吸收了大批眾多高素質的專業(yè)人才參加，構建了能夠提供一條龍服務的精英隊伍，從選址、策劃、設計、裝修、運營、配送等各個環(huán)節(jié)，給予加盟商提供優(yōu)質的服務和指導。

　　在生產環(huán)節(jié)中，臨江門記憶餐飲管理有限公司聯(lián)合現(xiàn)代化工藝和設施、科學化的配制及技術研發(fā)，保持火鍋的麻辣鮮香，又不失現(xiàn)代火鍋的營養(yǎng)、健康和美味；達到質量精良，味型統(tǒng)一。

　　重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司對顧客服務不斷秉承“一站式服務，讓每個合作同伴快速復制企業(yè)的成功，同時在合作的過程中感遭到人生的升華。

　　重慶臨江門記憶餐飲管理有限公司正朝著集約化，規(guī)?；瑢I(yè)化，集團化的方向進步。在進步過程中，始終堅持“誠信為本，務實求精，立足本行，聚才造?！钡慕洜I方針，一直提升品牌的核心競爭力，致力打造國家火鍋優(yōu)異品牌，發(fā)明餐飲領域優(yōu)異企業(yè)。讓每位合作同伴實現(xiàn)本人的財富夢想，體驗事業(yè)有成的喜悅!

　　臨江門記憶火鍋——重慶火鍋的縮影，傳統(tǒng)和正宗老火鍋的代名詞，承載著一代代巴渝兒女的美食記憶！

　　【吃火鍋有“三得”】

　　伴隨著改革開放，大街小巷的火鍋店開始復蘇；但百廢待興，吃頓火鍋很不容易，常是幾個不認識的人“鑲起吃”，一鍋麻辣，用格子隔開，各吃各的格子，又稱格格火鍋。在老重慶人的記憶里，臨江門現(xiàn)在的地下通道，曾是個老洞口，首次在那里吃臨江門熬的火鍋必需承受三得：熏得（燒蜂窩煤），等得（避免別人搶位），餓得（心急就是吃不到）。

　　【汗流浹背吃火鍋】

　　隨著市場經濟的崛起，人類生活日益豐富。重慶火鍋，已然百花齊放。油氣普及，就餐環(huán)境大大改善，吃火鍋不再熏火繚。那時候，從火鍋里飄出來的牛油味特別勾人饞蟲，用香油和蒜泥打的簡單油碟卻也香得要命，毛肚、鴨腸、血旺、豆芽等等必點菜品，成為人類難忘的記憶。

　　重慶人三天兩頭就要吃火鍋，哪怕炎熱盛夏、汗流浹背也要吃個痛快。此時，臨江門記憶火鍋的雛形即臨江門洞子老火鍋，已經在上清寺、江北等開有多家分店。

　　【百家爭鳴 老火鍋回歸】

　　2000年伊始，萬象更新，重慶火鍋百家爭鳴，隆重繁榮，走向全國乃至世界，有鴛鴦鍋、子母鍋、每人每鍋等多種就餐方式。2012年，麻辣勁道的老火鍋回歸，舉國歡騰，無辣不歡。此時，見證歷史、代表正宗的臨江門記憶火鍋趁勢崛起。品味臨江門，記憶新三得：老麻老辣，硬是要得；百年畫卷，實有心得；物美價實，店家舍得！

　　令消費者念念不忘的是，臨江門火鍋首次的滋味和不老的記憶。從原料自有工藝、制作工藝，到部分陳設、氛圍營造，無不還原當年臨江門老火鍋面貌：鐵鍋猛火，一鍋紅艷，傳承百年滋味；吊樓挑夫，青磚璃瓦，再現(xiàn)當年場景。當味蕾每每綻放，那記憶中的老麻老辣老味，被一雙長長的筷子勾起.......