重慶解放碑洞子老火鍋加盟項目怎么樣?
重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術推廣、加盟授權、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。
公司設有品牌部、研發(fā)部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業(yè)化部門,公司精英團隊100余人,皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗,是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英團隊。
重慶解放碑洞子老火鍋加盟項目怎么樣?公司以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產資源為依托,融匯川渝兩地特色餐飲美食精華,博采眾長、潛心研發(fā),創(chuàng)立出獨具特色的重慶餐飲美食體系。公司結合多年重慶餐飲管理的精髓,具有可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式,根植重慶,輻射全國。從底料研發(fā),加盟培訓,物資配送和后期督導,全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式,把多年來的成功經驗加以復制,再與當地的實際情況加以結合?,F在公司的加盟店已經遍布全國各主要城市,其中尤以西南地區(qū)最為密集,總加盟店數量已經突破400家。
核心經營理念:味道是第一生產力。
重慶解放碑洞子老火鍋加盟品牌故事:
解放碑洞子火鍋的起源已經沒有了記載,相傳在清明時期就已經在長江周邊流傳。后來生根在抗日戰(zhàn)爭前的重慶。那時候的重慶人已經將火鍋奉為美食,開店不久就受到追捧,由于就在臨江門不遠處,被人們成為臨江門老火鍋。
臨江門老火鍋就這樣在重慶扎根三代,直到抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)!
重慶遭受炮火洗禮,被無數次轟炸,因此也修建了數之不盡的防空洞,人們紛紛躲進防空洞中。在防空洞躲避久了,人們總是會苦中作樂,臨江門老火鍋在防空洞中免費為群眾煮火鍋,麻辣刺激的火鍋不僅讓人們在戰(zhàn)火中吃到了美食,更是麻醉了人們被戰(zhàn)火摧殘的心靈。
戰(zhàn)爭結束,重慶作為被炮火重點照顧的對象,迎來解放的人民歡呼不已,為了紀念這偉大的日子,修建了重慶解放碑!而臨江門老火鍋也順勢更名——解放碑洞子火鍋!
如今的解放碑依舊成為了重慶這座繁華城市的地標性建筑,政治經濟文化中心,同時也是重慶最為繁華的地方,商業(yè)發(fā)達!而我們的解放碑洞子火鍋也越做越大!傳承重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇。傳統(tǒng)的工藝與現代食品科技融合,讓重慶火鍋品牌走向全球!續(xù)寫著重慶精神,解放碑老火鍋紅色精神的傳播者。