近年來(lái),吃牛肉成為一種時(shí)髦,各種牛肉湯鍋如雨后春筍般開(kāi)遍大江南北。在以“ 絲綢之鄉(xiāng)” 著稱的南充市孕育出一家具備新派時(shí)髦特色的餐飲新秀— — 南充綢都潮牛道。潮牛道將中式湯鍋與西式刀叉相聯(lián)合,將養(yǎng)生方針與群眾飲食相融匯,使各位食客在享用美味的同時(shí)又收獲了健康。
南充綢都潮牛道,創(chuàng)建于 2016年,是四川愛(ài)尚川幫餐飲娛樂(lè)管理有限公司旗下的健康養(yǎng)生連鎖餐飲企業(yè),由營(yíng)養(yǎng)師楊儒國(guó)、第四屆四川省農(nóng)民工大賽得主敬曉陽(yáng)結(jié)合興辦加盟。該企業(yè)以經(jīng)營(yíng)菌湯和質(zhì)量黃牛肉,湯鍋帶烤盤為特色;本著“ 科學(xué)烹飪、健康飲食、時(shí)髦群眾” 為主旨;追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)、顧客利益化、以人為本的生存之道;信奉隊(duì)伍合作、進(jìn)步共贏的方針,制訂了一系列可連續(xù)進(jìn)步的戰(zhàn)略理念。
綢都潮牛道在董事長(zhǎng)楊儒國(guó)的率領(lǐng)下,以重走絲綢之路為文明特色,披荊斬棘,快速擴(kuò)張,短短 3年時(shí)間里,已經(jīng)在南充、西充、南部、營(yíng)山等地?fù)碛辛酥睜I(yíng)店 10多家,在職員工 200余人,烹飪大師 30余人,擁有專業(yè)的管理隊(duì)伍,其大局部具備三、四星級(jí)大型酒店管理經(jīng)驗(yàn);此外還有加盟店 20多家,遍布成都、西昌、新疆、西藏、青海、貴州等地。
潮牛道的成功經(jīng)營(yíng)和連續(xù)可觀,曾惹起業(yè)內(nèi)的企業(yè)家和高度關(guān)注。2018年 7月,由四川省烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)徐小明帶隊(duì)的一行美食家:廣安市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李天均、秘書長(zhǎng)紀(jì)德忠,遂寧市烹飪協(xié)會(huì)常委副會(huì)長(zhǎng)宋華,南充市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)杜成斌、秘書長(zhǎng)楊儒國(guó)、副秘書長(zhǎng)卿坤等,到南充專題調(diào)研調(diào)查,以為“ 潮牛道” 牛肉質(zhì)地好,環(huán)境也有情調(diào);既有中式的色香味和豪邁,又有西式的營(yíng)養(yǎng)與優(yōu)雅;特別做到了讓牛肉的多種吃法滿足了各類人群的需要,老少皆宜;是中式餐飲的轉(zhuǎn)型亮點(diǎn),好吃不貴,市民實(shí)惠。他們紛紛表現(xiàn),該企業(yè)勇于轉(zhuǎn)型,前景無(wú)限。
老話說(shuō):酒好不怕巷子深!口味過(guò)潮牛道美食的人,將感受一傳十,十傳百,聞?dòng)嵍鴣?lái)的四川電視臺(tái)美食欄目組實(shí)地調(diào)查了之后,對(duì)開(kāi)創(chuàng)人楊儒國(guó)先生做了專訪并同步播出,希望綢都潮牛道的企業(yè)文明得以廣泛傳播,讓美食愛(ài)好者們?cè)谙碛每诟5耐瑫r(shí)更要重視健康,讓“ 食在國(guó)家,味在四川” 的佳譽(yù)不負(fù)眾望。