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潮鹵道鹵水火鍋招商加盟

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潮鹵道鹵水火鍋

投資金額:10~20萬

主營行業(yè): 餐飲 > 火鍋

主營產(chǎn)品:

公司名稱:汕頭市嘉譽(yù)餐飲管理有限公司

成立年份:2016 門店總數(shù):3

加盟區(qū)域:全國

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟,請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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潮鹵道鹵水火鍋 加盟費(fèi)

潮鹵道鹵水火鍋加盟費(fèi)以及投資金額大概為:10~20萬,具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異,詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
潮鹵道鹵水火鍋投資費(fèi)用分析:
    店面租金:店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開潮鹵道鹵水火鍋店人必備的,一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi):開一家潮鹵道鹵水火鍋加盟店,不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi):不同城市、不同類型的店鋪所需要的潮鹵道鹵水火鍋加盟店裝修費(fèi)都是不同的,裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象,越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi):水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本,根據(jù)潮鹵道鹵水火鍋店鋪面積大小和客流量的差異,每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資:開店既然需要招募員工,那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi):一家潮鹵道鹵水火鍋加盟店的開張,宣傳是必須要做的,所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

潮鹵道鹵水火鍋加盟費(fèi)資訊

潮鹵道鹵水火鍋 公司介紹

潮鹵道鹵水火鍋加盟
  潮菜之父研制的鹵水火鍋,震撼首映!這家對(duì)食材要求極高,不好吃的基本不入口.一次機(jī)緣巧合,他結(jié)識(shí)了被譽(yù)為“現(xiàn)代潮菜之父”的國家烹飪大師,一個(gè)是“骨灰級(jí)吃貨”,一個(gè)是潮菜大師,兩人都對(duì)潮汕鹵水有著癡普通的著迷,一拍即合,幾位開創(chuàng)人歷經(jīng)8個(gè)多月、數(shù)百次重復(fù)調(diào)試西褲,發(fā)明了只此一家的“鹵水火鍋”這種新派潮式鹵水考究新鮮,精選花椒、八角、陳皮、桂皮、沙姜、蔥、蒜頭等數(shù)十種物料,不放香精、添加劑,每天現(xiàn)鹵,不放過夜,“一次性現(xiàn)拋”!
  鹵鵝用的老鹵水考究入味,藥材味比較濃,香料用量較大,是“濃香型”.而鹵水火鍋考究“提鮮增香”,油而不膩,香而不咸,香料放的更輕、入口愈加清爽,更能突顯食材自身的鮮美和鹵湯的香氣,每一款經(jīng)過鹵水浸潤(rùn)的食材都能有差異的風(fēng)味。
  醬油、藥材、鵝油,是做成這鍋絕世好鹵水的靈魂所在、成敗關(guān)鍵,醬油經(jīng)過千挑萬選,選了幾種偏甜而咸度較低的牌子調(diào)和,和鵝、海鮮都更搭;中藥材帶來有層次感的復(fù)合香氣;而鵝油,能提起整個(gè)鍋底的香度,迷人到顫抖。
  好的鹵水火鍋應(yīng)該有三個(gè)層次:蔥油、蒜油、香菇油、炸蒜帶來的浮香,香菜、辣椒等蔬香料帶來的沁人心脾的清香,然后是草果、桂皮、八角三味香料散發(fā)的沉香,從舌尖到喉嚨,漸漸品味到極有層次感的藥材香氣。
  涮火鍋的食材考究精細(xì),在潮汕有專業(yè)養(yǎng)鵝基地,而且有本人的“拿貨渠道”,例如鵝腸必需來自生長(zhǎng)期不滿半年的小鵝,口感足夠爽脆;鵝肝要來自“填食鵝”的“粉肝”,細(xì)嫩粉糯,入口即化;鵝掌,則必定要從老鵝的身上選取,才有那種嚼到欲罷不能的膠質(zhì)。
  這里的服務(wù)也是加分項(xiàng),環(huán)境亮堂寬敞,還有抽霧設(shè)施、就餐圍脖、手機(jī)防污套、發(fā)帶和衣物去味噴劑,不會(huì)吃到一身濃郁鹵水味,貼心!
  鹵水是為了做鵝誕生的,吃鹵水火鍋,就是要涮鵝、鵝、鵝!鹵水+高湯
  鍋底有幾種選擇,開吃前,可以先來一碗高湯,隨便撈一下都是料!里面有鵝骨架、老雞,加了三花淡奶、大量的干貝、蝦米提鮮,乳白色湯頭溫柔香醇,喝一口,鮮到整個(gè)人都醒了。

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