汕頭陳記順田牛肉有限公司成立于2008年9月是一家集生產(chǎn)、批發(fā)、售賣牛肉食品等10余種單品廠家供應商,我司在澄海,浙江各擁有本人的牛屠宰場,日銷千斤,省去所有中間環(huán)節(jié),在原物料上擁有更大優(yōu)勢。
牛肉食品的營養(yǎng)價值極其豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需求,能提升機體抗病水平.中醫(yī)以為,牛肉有補中益氣、滋潤脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的結(jié)果寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。主要生產(chǎn)新鮮牛肉,牛肉丸,牛筋丸,牛肉餃子是華南地區(qū)核心生產(chǎn)商,憑借在新鮮肉制品和牛肉火鍋積攢的爭取博得口碑,在牛肉行業(yè)迅速崛起。
按部位差異分為吊龍、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁、雪花……咱們其實很難一下子弄明白這些從未據(jù)說過的稱號到底是牛的哪個部位,但是對照著西餐的分類法,吊龍就是西冷和肉眼,肥胼是牛腹夾層肉,匙仁是肩胛里脊肉,五花趾是牛腿腱肉。
陳記順田潮汕牛肉火鍋是來自老板本人的飼養(yǎng)場精育的潮汕土黃牛,為提升/增加品質(zhì),只選4歲以上,體重在400~500公斤左右的“牛”。因為此牛出肉率僅在37%,因而老板決定“任性”,自給自足,錯誤外供應,提升/增加原物料的穩(wěn)定。
汕頭市龍湖區(qū)陳記順田牛肉火鍋店是簡加工肉類、無等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學的品質(zhì)管理體制。汕頭市龍湖區(qū)陳記順田牛肉火鍋店的誠信、實力和產(chǎn)質(zhì)量量獲得業(yè)界的認同