炊二哥餐飲管理有限公司成立于2011年,扎根于天府美食之都,集火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營、火鍋超市、標(biāo)準(zhǔn)化原料廠房、物流配送、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體的大型餐飲企業(yè)。
炊二哥品牌目前擁有上百余家加盟店,遍及二十多個(gè)省市區(qū)。2016年是品牌迸發(fā)年,規(guī)劃全國,謀動(dòng)海外,聚焦深耕北京、上海、廣州等一線城市,組建華北、華東、華南、西北分公司,專心 、專業(yè)、專一火鍋行業(yè),使炊二哥火鍋文明影響遍及全國各地。
「炊二哥」三個(gè)字,在川西大地是“廚師”的代稱,以廚入名,以技傳名。品牌開創(chuàng)者人呼“二哥”,出身于巴蜀火鍋世家,其家族三代人堅(jiān)持不懈精研火鍋;
二哥遍訪名師,博采眾長,在傳承火鍋世家文明精髓同時(shí),終成一鍋傳奇!因其滿滿的江湖俠氣,為人豪邁不羈,為商謙厚不爭,又被尊為“火鍋俠”。炊二哥火鍋,承先輩之烹飪智慧,啟后世之匠情緒懷;一生只做這一鍋!