吹德神老火鍋把國家美食文明以輕松的、群眾化的、美食泛娛樂化形式出現(xiàn)給公眾。吹德神老火鍋在項目成立初期就確立了“老滋味·新感覺”的品牌定位,以好吃!好耍!為品牌內(nèi)核。吹德神老火鍋多樣性的菜品,新穎的裝修風格深得消費者喜愛。作為餐飲領域之一的火鍋,就餐氛圍熱鬧、悠閑,在餐飲領域中擁有不少的消費群體。火鍋既能滿足消費者本人動手的樂趣,也可讓消費者各取所需,吃的健康,吃的時髦,吃的盡興。
來自美國西雅圖的江喃,他是李伯清的徒弟,20年前,還是騎著單車在四川大學致力學習國家文明的美國留學生。他的愛好是攝影,他總是青睞背著相機滿成都跑,記載生活中的點滴。在成都生活了17年,操著一口純正的四川話。他曾被CCTV央視采訪過,“擺龍門陣”、“巴適得很”、“耙耳朵”等地道成都話他信手拈來,不只川普話說的好,就連英文都帶著火鍋味!江喃在吃辣方面更是入鄉(xiāng)隨俗,還有著“辣王”的名稱。
吹德神老火鍋的帝王牛肝也是好吃的沒話說。俗話說牛肝馬肺羊腸子,屠宰場新鮮取回,每一片保持3mm左右的厚度,10cm左右的長度,燙10秒即可開吃!配上吹德神老火鍋銷魂干碟,香而不辣,牛肝成品率很低,由于要選出顏色、形態(tài)、而且去筋,且吃且珍惜!銷魂干碟選用本地二荊條手打成面狀,加制造香料,香味十足。每一片毛肚都薄的透光,嫩的出水,入口爽脆入味、麻辣鮮香。 成都吹德神老火鍋崇麗餐飲管理有限責任公司2014年組建,打造以國際化美食家江喃為創(chuàng)業(yè)核心成員與純粹四川火鍋美食的中西聯(lián)合、以時髦藝術與多元文明的混搭元素的創(chuàng)建型餐飲企業(yè)。吹德神老火鍋在項目成立初期就確立了“老滋味·新感覺”的品牌定位,以好吃!好耍!為品牌內(nèi)核。把國家美食文明以輕松的、群眾化的、美食泛娛樂化形式出現(xiàn)給公眾。滿足賓客一切正當化服務需要為服務方針,以精細管理精心操作為質量態(tài)度,提倡勤奮博得尊重,雙手實現(xiàn)價值。