杭州川味觀餐飲管理有限公司,建于1996年,以經(jīng)營川菜、火鍋為主要特色,集多種菜系為一體,在同一品牌下多元化經(jīng)營的餐飲企業(yè)
“東南形勝,三吳都會”的天堂杭州,自南宋建都以來,三秋桂子、十里荷香中的杭城不斷是美食家的天堂。風靡數(shù)百載,清淡秀雅的杭幫菜,現(xiàn)在不再是獨領(lǐng)風騷,以差異層次的辣為特征的川菜,早已與傳統(tǒng)杭幫菜相抗蘅,引路了一場味蕾的。而站在這場味蕾風口浪尖的,正是——川味觀。
國家杭州川味觀餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于1996年9月,是一家以經(jīng)營川菜、火鍋為主要特色的餐飲企業(yè),興業(yè)十五年以來,經(jīng)營有道,享譽杭城。公司如今有直營的連鎖鳳起路店、慶春路店、浣紗路店、莫干路店、景芳店、西湖店、古水店、文三店、天籟店、萬象店、天城店,以一條紅線貫穿杭城南北。
公司遵循品牌化、多元化的經(jīng)營準則,另有加盟企業(yè)30余家,使公司的經(jīng)營規(guī)模愈加壯大。國家杭州川味觀餐飲管理有限公司已走上了現(xiàn)代餐飲公司的經(jīng)營之道,除了推出新的菜肴,更以先進的生產(chǎn)形式和現(xiàn)代管理模式,為傳統(tǒng)的餐飲業(yè)注入了新的生機。公司經(jīng)營之火鍋及川菜頗有特色,火鍋鍋底由50多種中草藥精心配制而成,營養(yǎng)豐富,含多種營養(yǎng)元素,食之強身健體,令人食欲倍增。公司之川味觀火鍋更為食客稱道。川菜系列具備濃郁的蓉城地方特色,依據(jù)江南食客的品嘗,使品嘗重的川菜和清淡秀雅的杭幫菜很好聯(lián)合,經(jīng)改進后的川菜別具風味,令人齒頰留香。公司集多種菜系為一體,在同一品牌下以多元化的經(jīng)營形式,為食客的需求提供很大的選擇空間。
創(chuàng)業(yè)10年以來,公司酒店的總經(jīng)營面積已達萬余平方,酒店裝璜典雅、別具風格、寬敞亮堂,餐廳綠樹掩映、溫馨淡雅,為食客提供舒適的就餐環(huán)境。公司不只在經(jīng)營上具備必定規(guī)模,并且在管理上更有獨到之處,有一套完整的現(xiàn)代經(jīng)營模式,有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)先進的可觀隊伍。特色經(jīng)營是公司的立足之本,公司還將一直進步壯大。川味觀的明天將會愈加活力盎然、蓬勃進步。