川妮子重慶鴛鴦火鍋城及以其冠名的實(shí)體連鎖機(jī)構(gòu)隸屬于牡丹江市東鵬餐飲服務(wù)有限公司,是該公司的重點(diǎn)宣傳品牌。以該品牌冠名的實(shí)體經(jīng)營店均以火鍋餐飲經(jīng)營、火鍋底料、調(diào)味料生產(chǎn)加工為主要運(yùn)作項(xiàng)目。
以該品牌冠名的火鍋專營店(即總店)于1999年問世于游覽文明名城牡丹江,十年風(fēng)雨,經(jīng)久不衰。時(shí)至本日,已于全國各地進(jìn)步旗下連鎖店幾十家,正以非常合格的態(tài)勢和進(jìn)步前景進(jìn)軍國內(nèi)市場。
“川妮子重慶鴛鴦火鍋城”在長期的經(jīng)營和運(yùn)作的過程中一直地進(jìn)行技術(shù)的革新與工藝改進(jìn),進(jìn)而打破了傳統(tǒng)火鍋在食用中的很多弊病,堅(jiān)持“健康、美味、時(shí)髦、經(jīng)典”的“四位一體”飲食方針,進(jìn)而構(gòu)成了一套在體制上相對(duì)完善,技術(shù)上相對(duì)前位,檔次上相對(duì)時(shí)髦的火鍋飲食體制,推出了集“川妮子健康清油鍋”、“川妮子美味鴛鴦鍋”為主要項(xiàng)目標(biāo)菜系,突顯其“精工”、“經(jīng)典”。
“川妮子”川妮子在這十幾年的經(jīng)營中不斷堅(jiān)持走“以消費(fèi)者的檔次需要和健康需要為中心,以合作者的經(jīng)營需要和管理需要為已任”的進(jìn)步路線,因此博得了廣大客戶和加盟商的喜歡和信賴,也博得了餐飲界同行的眷顧和榮譽(yù)。先后被評(píng)為“黑龍江省知名商標(biāo)”、“A級(jí)先進(jìn)民營餐飲企業(yè)”、“國家餐飲業(yè)更具進(jìn)步潛力品牌企業(yè)”、“餐飲領(lǐng)域信任品牌”、“國家餐飲業(yè)十佳品牌連鎖企業(yè)”、“國家餐飲業(yè)百強(qiáng)品牌企業(yè)”、“國家餐飲業(yè)百佳先進(jìn)單位”和“國家名火鍋”等十多項(xiàng)殊榮。
2000年8月7日“川妮子”及圖案被工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定為維護(hù)品牌,為川妮子重慶鴛鴦火鍋城的市場規(guī)范化運(yùn)營打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和牢靠的扶持。
同時(shí)川妮子重慶鴛鴦火鍋城品牌管理機(jī)構(gòu)樹立和完善了總部的各職能部門和連鎖開發(fā)體制。為此川妮子重慶鴛鴦火鍋城將以其愈加正當(dāng)?shù)墓芾砟J?,愈加精銳干練的隊(duì)伍,愈加系統(tǒng)的運(yùn)作體制走出一條“具備川驕特色”的連鎖之路!