二十一世紀(jì)是特色經(jīng)濟(jì)的天下,主題餐飲具備十分廣闊的市場(chǎng)空間。大隊(duì)長(zhǎng)老火鍋不只具備獨(dú)一無(wú)二的紅色文明及文藝扮演,還有不含任何色素、香精的綠色鍋底,徹底征服了消費(fèi)者的眼睛與腸胃。
大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋是重慶以紅色文明為主題的火鍋,“同志你好,歡迎下鄉(xiāng)!”當(dāng)穿著綠軍裝、帶著紅袖章的服務(wù)員引路客人走進(jìn)大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋店時(shí),五角星、老照片、高板凳、紅色題材墻繪等具備匠心的紅色文明裝修讓人仿佛穿越回了那個(gè)熱血激情的年代。隨處可見的語(yǔ)錄、蕩氣回腸的向前進(jìn)手勢(shì)彰顯了紅色歲月的印記。消費(fèi)者一邊口味鮮香麻辣的主題火鍋,一邊欣賞紅色舞蹈,感悟的是曾經(jīng)和如今奮斗進(jìn)取拼搏的精神,領(lǐng)略是傳播四海的紅色文明。
在大隊(duì)長(zhǎng)“加盟一個(gè),成功一個(gè)”思想的指導(dǎo)下,大隊(duì)長(zhǎng)每年將加盟數(shù)量控制在10個(gè)以內(nèi),輕數(shù)量,重品質(zhì),在獲得“重慶市有名商標(biāo)”后,更上一層樓,力爭(zhēng)把大隊(duì)長(zhǎng)做成國(guó)家的,百年老店。
重慶年年好飲食文明有限公司成立于2003年11月,其前身為重慶陸傅(年年有漁)飲食文明有限公司。公司設(shè)有行政管理中心、加盟管理中心、直營(yíng)管理中心、物流配送中心、財(cái)務(wù)結(jié)算中心和品質(zhì)管理中心等十余個(gè)部門,還高薪聘請(qǐng)了顧問隊(duì)伍,成立了火鍋文明研究所。不只如此,“年年好”還一向努力于公益事業(yè),積極加入同行企業(yè)互動(dòng)。特別是2008年以來(lái),整個(gè)事業(yè)出現(xiàn)出了蓬勃進(jìn)步的勢(shì)頭。
大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋是年年好公司經(jīng)過多年潛心研究,依據(jù)市場(chǎng)需要,創(chuàng)立的重慶以紅色文明(知青文明)為主題的主題火鍋。創(chuàng)建于2005年的大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋,其特色在于“70年代的懷舊與現(xiàn)代聯(lián)合的裝修,無(wú)色素、無(wú)香精的火鍋鍋底,全牛系列菜品以及特色的紅色文明服務(wù)”,在“以文藝扮演聚人氣,以品嘗品質(zhì)傳口碑”的經(jīng)營(yíng)理念引路下,大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋得到飛速的進(jìn)步,開拓了一個(gè)新的火鍋市場(chǎng)。公司現(xiàn)有五個(gè)直營(yíng)店,即都市花園店、龍湖店、南坪店、觀音橋店、九濱路店,一個(gè)特大型火鍋合作店長(zhǎng)濱路店。2010年12月大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋獲得了重慶市有名商標(biāo)名稱。