陳二炮火鍋加盟品牌怎么樣?
陳二炮火鍋加盟詳情:
成都陳二炮火鍋團隊初創(chuàng)于2016年,公司正式成立于2019年。公司創(chuàng)始團隊再媒體、時尚、互聯(lián)網(wǎng)、餐飲等行業(yè)均擁有豐富的經(jīng)驗,對市場由合格的前瞻性和預判性。公司管理層曾是世界500強高管,VI視覺團隊負責人是國際超模,廚政團隊均為從業(yè)火鍋行業(yè)15年以上,門店運營團隊負責人曾在葡萄牙、西班牙等餐廳就職。陳二炮火鍋市井火鍋隸屬于陳二炮火鍋旗下品牌,是公司針對成都市井文化及火鍋文化,由各行業(yè)具有豐富經(jīng)驗的人員傾力打造的成都文化特色的火鍋品牌。
牛油鍋底:陳二炮火鍋除了傳統(tǒng)意義上的鍋底外,還有幾樣特別的東西。鍋底放入了具有成都市井氣息的4塊麻將牌狀的生牛油,吃個火鍋也不忘記搓麻將;加入生牛油即可提高鍋底的香味,涮燙后腸胃不覺油膩入口后唇間留香,與火鍋搭配相得益彰。陳二炮火鍋的奔馳鍋底也是有講究的,辣鍋一邊,番茄湯鍋和冬陰功鍋底則是符合當下年輕人所追求的味道。
櫻花功夫土豆片:前往甘肅農(nóng)村,選取當?shù)靥赜械囊环N古老土豆品種。土豆在氣候種植出來,本身就呈櫻花色,因為每年產(chǎn)量很低,所以市面上很少才有。切成1毫米左右的厚度,只需在鍋里燙涮2-3秒即可食用,吃起來口感香香脆脆的,就好似在浪漫櫻花時節(jié)一樣。
藤椒鮮辣牛肉:采用新鮮的朝天椒和小米辣,剁碎,放入一起攪拌均勻后,再放入牛肉進行腌制,讓牛肉在空氣中吸收兩種椒的辣與香,這樣吃起來口感會更好。
海鮮棒棒糖:純白色的魚滑,將魚肉的滑嫩幻化作萌萌的造型;淡粉色的蝦滑,把蝦肉的鮮活鎖在粉嫩嫩的顏色中;將魚滑和蝦滑結合在一起,滿嘴都是海鮮的風味;還有深黑色的墨魚汁,那種來自海底深處濃濃的鮮味撲鼻而來。
鮮鴨血:等到血塊煮熟之后能夠清楚的看見鴨血塊上那些透氣孔,這些都是非新鮮鴨血不能有的,經(jīng)過火鍋的洗禮之后,鴨血變得異?;?,相比豆腐有過之而無不及。
生蠔:比巴掌大的生蠔現(xiàn)點現(xiàn)開,剛撬殼還滲透而出清澈汁液。蠔肉相當飽滿,筷子拎起的瞬間都能感受到它的彈性。